Resep Cilok Ayam Bumbu Kacang. Sedang mencari ide resep cilok ayam bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok ayam bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang menggunakan 16 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang
- Anda perlu secukupnya Daging ayam.
- siapkan 9 sdm tepung tapioka.
- Anda perlu 9 sdm tepung terigu.
- sediakan 1 siung bawang putih.
- siapkan secukupnya Garam.
- siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya Lada.
- siapkan Daun bawang iris tipis.
- Anda perlu Bahan Saus.
- sediakan 2 sdm kecap bango.
- Anda perlu Sedikit kacang sangrai.
- siapkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan air.
- Anda perlu 100 ml air putih.
- Anda perlu 1 siung bawang putih.
- sediakan secukupnya Gula merah.
- siapkan 1 butir cabai merah.
Cara memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang
- Rebus daging ayam dalam air yang sudah diberi garam, tunggu hingga 15 menit lalu tiriskan.
- Haluskan bawang putih lalu campurkan ke dalam adonan yang berisi tepung, lada, garam, daun bawang, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga merata dengan dicampur air sampai adonan kalis.
- Bentuk cilok menjadi bulatan" kecil, masukan suwiran daging ayam ke dalam cilok, tutup kembali lalu bulatkan dan rebus pada air mendidih.
- Tunggu hingga cilok mengapung (tanda sudah matang) lalu angkat dan tiriskan.
- Untuk membuat saus, haluskan bawang putih, cabai dan kacang lalu tumis hingga harum.
- Masukan 100ml air, gula, kecap, penyedap rasa, dan garam secukupnya lalu aduk hingga merata.
- Masukan cilok ke dalam saus lalu aduk hingga tercampur rata dan masak selama 5 menit lalu campurkan tepung maizena, aduk lagi lalu angkat.
- Cilok ayam siap dihidangkan 👌.