Resep Ayam Rica-Rica yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Rica-Rica. Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam Rica-Rica The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi Ingredients. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Anda bisa memasak Ayam Rica-Rica menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-Rica

  1. siapkan 1 pasang dada ayam.
  2. Anda perlu Bumbu Halus.
  3. sediakan 4 siung bawang putih.
  4. Anda perlu 8 siung bawang merah.
  5. siapkan 1 buah kemiri.
  6. siapkan 8 buah cabe merah keriting.
  7. Anda perlu 2 buah cabe setan.
  8. siapkan Bumbu lain.
  9. siapkan 1 batang serai, geprek.
  10. Anda perlu 1 cm lengkuas, geprek.
  11. sediakan 1 lembar daun salam.
  12. Anda perlu 5-8 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  13. Anda perlu Kecap asin.
  14. siapkan Kecap ikan.
  15. Anda perlu Garam.
  16. siapkan Lada.
  17. sediakan Saos Raja Rasa.
  18. sediakan Air.
  19. siapkan 1 buah tomat, potong-potong.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Cara membuat Ayam Rica-Rica

  1. Siapkan bahan- bahan. Uleg bumbu halus, dan siapkan bumbu yang lain.
  2. Tis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun salam, serai, lengkuas dan masak sampai layu. Masukkan air..
  3. Masukan bumbu kecap asin, kecap ikan, garam, lada, saos raja rasa kemudian cicipi dan sesuaikan selera. Masukkan ayam dan masak sampai air surut..
  4. Sajikan dan hidangkan selagi hangat.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.