Resep Ayam Rica-rica yang Enak

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Rica-rica. Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ayam Rica-rica The origin of this dish is from Minahasan cuisine of North Sulawesi Ingredients. Ayam rica-rica is one of Indonesian culinary, precisely from Manado, North Sulawesi. The word Rica is derived from the language of Manado which means spicy or chili. Anda bisa memasak Ayam Rica-rica menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-rica

  1. sediakan 500 gram daging ayam.
  2. Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
  3. siapkan 2 ikat daun kemangi.
  4. siapkan 300 ml air.
  5. Anda perlu bumbu Atomatik.
  6. siapkan 2 batang serai (geprek).
  7. sediakan 3 cm lengkuas (geprek).
  8. siapkan 3 lembar daun jeruk.
  9. siapkan Bumbu Halus.
  10. siapkan 7 siung bawang merah.
  11. siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Anda perlu 5 buah cabe merah.
  13. sediakan 6 buah cabe rawit merah.
  14. sediakan 1 buah tomat uk.sedang.
  15. siapkan 2 cm ruas jahe.
  16. sediakan 20 gram gula aren.
  17. sediakan 1 sdt kaldu jamur.
  18. Anda perlu 1/2 sdt garam.
  19. sediakan 1 sdt kunyit bubuk.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. Lihat juga resep Ayam rica-rica enak lainnya. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.

Cara memasak Ayam Rica-rica

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit. Blender bumbu hingga halus.
  2. Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai harum dan matang. Masukkan potongan daging ayam masak hingga daging ayam berubah warna beri air masak sampai asat.tes rasa.
  3. Masukkan daun kemangi aduk sebentar.angkat.
  4. Ayam rica-rica siap d sajikan.

Bawang merah Bawang putih Cabe Jahe Serai Daun jeruk purut Daun kucai Da. Kali ini, jika tertarik membuat masakan rica rica, Anda bisa membuat ayam rica rica. Ada banyak resep rica rica yang unik dan lezat. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.