Bagaimana Membuat Ayam Rica Suir untuk Pemula

Resep Ayam Rica Suir. Sedang mencari ide resep ayam rica suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica suir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam suir, Cabe merah keriting, Cabe setan (Kalau suka pedas), Bawang merah, Bawang Putih, Kunyit (Kalau suka warna kekuningan), Kemiri, Serai (Geprek) Lilyhusnikitchen. Ada stock ayam dikulkas, ada cabe , mau masak apa , akhirnya ketemu ide masak Ayam suwir rica rica. Lihat juga resep Ayam suir rica kacang mete enak lainnya!

Haluskan semua bahan kecuali gula merah dan gula pasir. Setelah halus, tumis pada minyak panas sampai harum. Masukan suiran ayam dikombinasikan dengan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Anda bisa membuat Ayam Rica Suir menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica Suir

1. sediakan 250 g ayam bagian dada.
2. Anda perlu Seruas Jahe.
3. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
4. sediakan 2 lbr daun jeruk.
5. sediakan 2 lbr daun salam.
6. siapkan 1 batang sereh.
7. Anda perlu Seruas lengkoas.
8. Anda perlu Garam.
9. sediakan Gula.
10. sediakan Bumbu Halus :.
11. Anda perlu 3 buah bawang merah.
12. siapkan 3 buah bawang putih.
13. siapkan 4 buah cabe merah keriting.
14. Anda perlu 2 buah cabe rawit.
15. sediakan Seruas kunyit.

Jangan lupa untuk memberi air agar tidak gosong. Tidak seperti resep suwir ayam bumbu kecap (resep bisa dilihat di sini) yang menggunakan bumbu sangat sederhana, resep suwir ayam pedas bali dengan bumbu rica rica pedas ini menggunakan bumbu suwir ayam yang lebih banyak dan komplet. Selain cabai untuk memberikan citarasa pedasnya, kita juga menggunakan lengkuas, batang serai, gula merah dan asam jawa supaya lebih beraneka rasa dan legit sampai. Lihat juga resep Ayam suwir rica rica manado enak lainnya.

Langkah langkah membuat Ayam Rica Suir

1. Rebus ayam dengan jahe geprek dan lada. Biarkan hingga matang. Tiriskan lalu suir2. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu, tumis..
3. Tambahkan sereh dan lengkoas yang sudah digeprek. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang..
4. Masukkan ayam. Tambahkan air, gula dan garam. Cek rasa. Sajikan..

Rebus ayam dengan garam+lada sampai matang,dinginkan lalu suir-suir. Tumis bumbu halus tadi tambahkan serai,daun salam,daun jeruk. Aduk sampai wangi dan bumbu matang. Masukkan ayam suir tadi,aduk sampai merata, bumbui dengan garam,gula,lada dan sedikit kaldu bubuk. Hasil pencarian untuk ayam suir rica kemangi.