Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica Kemangi Sempurna

Resep Ayam Rica-rica Kemangi. Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. resep ayam rica rica kemangi spesial.

Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Anda bisa memasak Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-rica Kemangi

1. Anda perlu 1 ekor ayam potong sedang.
2. sediakan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda perlu 1 ikat kemangi.
4. Anda perlu 1 buah tomat.
5. sediakan 2 batang sereh.
6. Anda perlu 1 ruas lengkuas.
7. Anda perlu 1 ruas jahe.
8. siapkan 2 lembar daun salam.
9. sediakan 3 lembar daun jeruk.
10. Anda perlu 100 ml air matang.
11. sediakan Bumbu halus:.
12. siapkan 6 siung bawang merah.
13. sediakan 3 siung bawang putih.
14. sediakan 1 ruas kunyit.
15. sediakan 3 butir kemiri.
16. sediakan 6 buah cabe merah keriting.
17. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
18. siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
19. sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
20. sediakan Secukupnya garam & gula.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.

Langkah langkah membuat Ayam Rica-rica Kemangi

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu cuci bersih kembali. Goreng ayam setengah matang..
2. Blender bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe & sereh yg Sdh di geprek. Tunggu sampai bumbu sedikit mengental. Masukan ayam, tambahkan sedikit air, garam, gula & kaldu ayam bubuk aduk rata,..
3. Masukan tomat & kemangi, aduk rata kembali sebentar saja lalu koreksi rasa. Setelah pas matikan api & Siap disajikan..

Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Angkat dan sajikan ayam rica-rica kemangi. Ini Dia Resep Ayam Kecap Simpel, Mudah dan Nikmat! Resep Ayam Rica-Rica Manado. image via fimela.com.