Resep Ayam Rica Rica Kemangi. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Rica-rica Kemangi enak lainnya. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba.
Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Anda bisa memasak Ayam Rica Rica Kemangi menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Rica Rica Kemangi
- siapkan 1/2 Kg Ayam.
- sediakan 1 Batang Serai.
- siapkan 4 Lembar daun Jeruk.
- Anda perlu 2 Buah Tomat, potong-potong.
- sediakan 15 Buah Cabai Rawit Merah.
- sediakan 1 Mangkok Kemangi.
- sediakan 1 Sdm Gula Merah.
- siapkan 1/2 Sdm Garam.
- sediakan 1 Sdt Kaldu Ayam Bubuk (Royco).
- sediakan 300 Ml Air.
- Anda perlu Bumbu yang dihaluskan*.
- Anda perlu 6 Buah Cabai Merah Keriting.
- Anda perlu 7 Siung Bawang Merah.
- siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- siapkan 1 Sdt Ketumbar Halus.
- siapkan 1 Ruas Kunyit.
- siapkan 1 Ruas Jahe.
- sediakan Minyak untuk menumis.
Ayam, bahan makanan yang sering kita temui sehari hari ini memang bisa dijadikan berbagai macam variasi masakan yang lezat mulai dari ayam kecap,ayam bakar,. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi meru resep ayam rica rica kemangi spesial.
Cara membuat Ayam Rica Rica Kemangi
- Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan..
- Tumis bumbu yang dihaluskan lalu masukkan daun jeruk dan serai. Masak sampai harum lalu masukkan tomat dan gula merah. Aduk sampai rata lalu masukkan ayam, air, garam dan kaldu bubuk (Bisa ditambah gula pasir jika suka)..
- Setelah air agak menyusut masukkan cabai rawit dan daun kemangi aduk sampai rata, cek juga rasanya..
- Sajikan Ayam Rica Rica Kemangi selagi hangat. Selamat mencoba..
Ya, buat orang awam yang paling terlihat sebenarnya adalah warnanya. Resep ayam rica rica kemangi ini biasanya berwarna merah karena banyak memakai cabai. Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Pertama-tama siapkan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus yang sebelumnya sudah Kamu Tumis sampai aromanya wangi.