Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Lezat

Resep Ayam Rica-Rica Kemangi. Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. resep ayam rica rica kemangi spesial.

Resep rica rica ayam juga tidak menggunakan kunyit. Nah kalau ayam woku biasanya menggunakan kunyit sebagai bumbunya. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Anda bisa membuat Ayam Rica-Rica Kemangi menggunakan 19 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. siapkan 7 potong ayam, beri perasan jeruk nipis & garam diamkan 10 menit.
2. sediakan 4 lembar daun jeruk.
3. sediakan 2 lbr daun salam.
4. sediakan 1 batang serai memarkan.
5. sediakan 3 cm lengkuas memarkan.
6. Anda perlu 1 ikat kecil kemangi.
7. siapkan 8 gr kaldu jamur.
8. sediakan 2 sdm kecap manis.
9. siapkan Secukupnya gula dan garam.
10. siapkan 400 ml air.
11. siapkan Bumbu Halus.
12. sediakan 5 bawang merah.
13. siapkan 5 bawang putih.
14. siapkan 2 kemiri.
15. Anda perlu 10 cabe rawit.
16. Anda perlu 5 cabe merah.
17. sediakan 1/2 sdt merica.
18. siapkan 3 cm kunyit.
19. siapkan 2 cm jahe.

Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi. Bagi yang suka dengan lalapan, daun kemangi merupakan daun yang sudah tidak asing lagi dengan kita. Hampir di semua resep masakan, dimana ada sambal, disitu ada daun kemangi hehehe. Cek Cara Membuat Ayam Rica Rica.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Kemangi

1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak, masukkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sampai harum kemudian masukkan garam, gula dan kaldu jamur aduk sampai rata..
2. Masukkan ayam sampai ayam terlumuri rata dg bumbu, tambahkan air dan kecap aduk lagi kemudian tutup. Masak dg api kecil tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang..
3. Terakhir masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api, angkat dan sajikan..

Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas. Angkat dan sajikan ayam rica-rica kemangi. Ini Dia Resep Ayam Kecap Simpel, Mudah dan Nikmat! Resep Ayam Rica-Rica Manado. image via fimela.com.