Resep Rendang Ayam Mantul. Lagi mencari ide resep rendang ayam mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam mantul yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam yg biasanya cuma di opor/ diungkep / disemur dll.akhirnya dr rasa penasaran pengen nyobain yg namanya masak rendang. Resep Perdana Masak Rendang Ayam, Mantul. Baru pertama kali masak rendang, cari cari resep dan sedikit pengurangan bahan Tadaaa jadilah rendang ala ibu simple ini tapi tetep enak dan berhasil meski baru pertama kalii 😊 terhuraaa aku Selamat hari raya aidil adha.

Terinspirasi dari resepnya mbak Febrica, saya recook dan hasilnya di sukai seluruh keluarga. Ada beberapa bumbu yang saya tambah di banding resep asli. Cuzz kita lihat bahan-bahannya. #ResepPertamaku Hi Assalamualaikum guys, Untuk video kali ni aku nak share dengan korang produk terbaru dari MCS yeahh. Anda bisa memasak Rendang Ayam Mantul menggunakan 29 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Ayam Mantul

sediakan Ayam 1 kg (sy dada mentok).
Anda perlu 700 ml Santan kental.
Anda perlu 5 sdm Kelapa sangrai.
sediakan Bumbu halus:.
siapkan 1 . Bawang putih 7 siung.
Anda perlu 2 . Bawang merah 6 siung.
sediakan 3 . Cabe merah 4 biji (bs kurang / lebih sesuai selera pedasnya).
Anda perlu 4 . Jintan 1 sdt.
sediakan 5 . Lada bubuk 1 sdt.
siapkan 6 . Kemiri 6 biji.
Anda perlu 7 . Jahe seukuran kelingking.
siapkan 8 . Kunyit seukuran kelingking.
sediakan note : blender semua bumbu halus hingga mjd pure.
Anda perlu Bumbu cempung:.
Anda perlu 1 . Sereh 2 batang.
siapkan 2 . Lengkuas seukuran jempol.
sediakan 3 . Daun salam 3 lembar.
siapkan 4 . Daun jeruk 3 lembar.
Anda perlu 5 . Daun kunyit 1 lembar (bisa di skip).
siapkan 6 . Cengkeh 2 biji.
siapkan 7 . Bunga lawang 2 biji.
Anda perlu 8 . Kayu manis seukuran telunjuk.
sediakan note : bumbu cemplung digeprek.
Anda perlu Bumbu tambahan:.
sediakan 1 . Garam 1 1/2 sdm.
siapkan 2 . Gula jawa 1/4 besar kepal tangan.
siapkan 3 . Penyedap rasa (boleh skip krn ayam sudah menghasilkn kaldu).
siapkan 4 . Minyak goreng 2 sendok sayur.
Anda perlu 5 . Air 200 ml.

Aku cuba makan menu baru MCD iaitu Nasi Lemak Ayam Rendang dan Ais Krim Cendol Coklat Sundae. Lihat juga resep Rendang ayam bumbu indofood enak lainnya. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang, ketupat ataupun juga pulut kuning. **Kalau guna santan.

Cara memasak Rendang Ayam Mantul

Siapkan santan kental dengan cara rebus perasan kelapa menggunakan api kecil sambil diaduk supaya santan tidak pecah (terpisah dr air). Gunakan santan yg mengapung diatas sbg bahan masakan rendang dll.
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu rebus sebentar kurang lebih 10 menit. Lalu tiriskan ayam..
Siapkan wajan dan minyak goreng lalu tumis semua bumbu. Termasuk bumbu cemplung hingga harum dan berubah warna..
Tambahkan air, garam, gula jawa, penyedap rasa. Tunggu larut dan masukkan ayam. Rebus ayam dalam bumbu sampai air kira2 menyusut 50%.
Lalu tambahkan santan yg sudah diendapkan tadi. Ambil bagian kentalnya saja. Masak sampai menyusut. Jangan lupa sesekali diaduk..
Masak dengan api sedang. Ketika sudah mulai menyusut kecilkan api lalu masukkan kelapa sangrai aduk2 lebih sering sampai santan benar2 menyusut dan mengeluarkan minyak..

Selain daripada nasi impit, rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning. Lihat juga resep Rendang ayam kampung khas minang enak lainnya. Rendang ayam seperti anda tau, sesuai dimakan bersama ketupat, lemang, nasi berperisa dan nasi putih. Kalau disajikan bersama nasi lemak pun sedap. Ok, ni tips untuk bulan puasa, anda boleh masak lebih, kemudian masukkan dalam bekas dan bekukan, tapi kena kasi rendan sejuk dulu lah yea, sebelum ditutup bekasnya dan simpan dalam freezer Bila nak.