Resep Rendang ayam telur (menu lebaran) Lezat

Resep Rendang ayam telur (menu lebaran). Sedang mencari ide resep rendang ayam telur (menu lebaran) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telur (menu lebaran) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Langsung saja kita praktek untuk memasak Rendang ayam telur (menu lebaran). Rendang ayam telur (menu lebaran) Lebaran di kampung orang jadinya masak aja biar nggak sedih. Lihat juga resep Rendang ayam telur (menu lebaran) enak lainnya!

Hal ini adalah tradisi turun-temurun yang mendarah daging di masyarakat Indonesia. Rendang telur menu murah-meriah, dan bahannya mudah didapat di pasaran. Selain rendang telur atau telor rendang ada juga rendang daging sapi, rendang jengkol, rendang ayam. Anda bisa membuat Rendang ayam telur (menu lebaran) menggunakan 23 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang ayam telur (menu lebaran)

1. Anda perlu 1 ekor ayam.
2. Anda perlu 3 butir telur rebus.
3. sediakan 2 bungkus santan instan.
4. siapkan 2 ruas lengkuas.
5. sediakan 1 batang serai geprek ukuran besar.
6. siapkan 3 lembar daun salam.
7. sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. siapkan 1 1/2 bongkah gula merah ukuran kecil.
9. sediakan secukupnya Garam dan gula.
10. siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. sediakan secukupnya Kaldu jamur.
12. sediakan Bumbu halus.
13. sediakan 11 siung bawang merah.
14. siapkan 7 siung bawang putih.
15. siapkan 1 ruas kunyit.
16. sediakan 2 ruas jahe.
17. siapkan 15 buah cabe merah keriting.
18. Anda perlu 6 buah cabe rawit (sesuai selera kepedasan).
19. sediakan 3 buah kemiri.
20. Anda perlu 1 biji pala.
21. siapkan 1 sdt jinten.
22. sediakan 1 1/2 sdt ketumbar.
23. Anda perlu secukupnya Merica.

Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh. Rendang ayam bisa kamu campur dengan telur rebus. Tidak mengurangi rasa, justru resep rendang ayam yang satu ini semakin bervariasi dan cocok dinikmati bersama dengan opor atau sayur.

Cara membuat Rendang ayam telur (menu lebaran)

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk dengan minyak.
2. Setelah harum masukkan ayam dan tumis sebentar kemudian tambahkan sedikit air.
3. Setelah air mendidih masukkan santan dan aduk supaya santan tidak pecah.
4. Tambahkan telur yang telah direbus.
5. Tambahkan gula merah, garam, dan sedikit kaldu jamur.
6. Aduk perlahan sampai air surut sesuai keinginan.
7. Setelah dirasa air surut dan ayam matang matikan api kemudian sajikan bersama nasi hangat.

Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran. Sebab biasanya Lebaran identik dengan masakan yang enak, seperti rendang ayam. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam. Selain ketupat Opor Ayam Lebaran, rendang daging sapi, sambal kentang ati ampela, Lontong Sayur, semur ayam, Kare Ayam, Roti Maryam, dan Sayur Lodeh juga menjadi menu lebaran yang paling di cari saat lebaran tiba. Lihat juga resep Rendang ayam telur (menu lebaran) enak lainnya!