Resep Ayam bakar rempah kecap Lezat

Resep Ayam bakar rempah kecap. Sedang mencari ide resep ayam bakar rempah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar rempah kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sebenarnya, acara bakar ayam atau bakar ikan di malam pergantian tahun bukan merupakan tradisi budaya asli bangsa kita. Bahan dan rempah yang digunakan juga tidak berbeda jauh dengan resep ayam bakar kalasan, ayam bakar sunda atau yang lainnya. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep.

Selain memperkaya rasa, rempah ini bisa membuat ayam bakar berwarna lebih pekat. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai rempah-rempah pilihan, makanan ini biasanya bisa kita jumpai di warung pingir jalan. Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis serta minyak kelapa , dioleskan dengan kuas selama memanggang. Anda bisa memasak Ayam bakar rempah kecap menggunakan 17 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam bakar rempah kecap

1. Anda perlu 1 ekor ayam.
2. siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. siapkan 1 sach kecap bango 30ml.
4. sediakan 2 sdt garam.
5. Anda perlu 1 sdt kaldu bubuk.
6. siapkan Minyak untuk menumis.
7. siapkan secukupnya Air.
8. siapkan Bumbu halus.
9. siapkan 1 sdm ketumbar.
10. sediakan 1 sdt merica.
11. siapkan 4 siung Bawang putih.
12. siapkan 4 siung Bawang merah.
13. Anda perlu 4 buah Cabai.
14. Anda perlu 2 batang Sereh.
15. Anda perlu 2 ruas Lengkuas.
16. sediakan 1 ruas Jahe.
17. Anda perlu 3 buah Kemiri.

Masakan paling sangat disukai dan mudah memasaknya, menjadikan ayam bakar kecap menjadi menu yang selalu ada di tempat makan yang bahan dasarnya dari ayam. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan. Namun, tak salahnya kamu membuatnya sendiri di rumah. Tentunya, selain alasan kebersihan, kamu juga bisa mengasah skill memasak kamu.

Langkah langkah membuat Ayam bakar rempah kecap

1. Potong ayam dan bersihkan. Lumuri dgn air jeruk nipis dan diamkan sebentar lbh krg 15 menit..
2. Sangrai ketumbar dan kemiri sampai harum. Kemudian haluskan bersama bumbu halus lain..
3. Tumis bumbu halus sampai harum dgn sedikit minyak. Setelah harum masukkan kecap manis. Aduk dan masak sebentar..
4. Masukkan ayam, dan aduk sampai rata. Aduk2 jgn sampai gosong ya. Kalau sdh rata masukkan air sampai ayam terendam saja. Aduk dan tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air saat, bumbu meresap dan ayam matang..
5. Angkat dan taro di wadah. Sisa bumbu nya jg pisahkan diwadah lain..
6. Panaskan teflon dan olesi margarin. Bakar ayam dan olesi dgn sisa bumbu tadi. Balik2 dan bakar sampai matang. Klo sdh matang angkat dan siap dihidangkan. Ayam bakarnya harum rempah dan enak. Selamat mecoba. NOTE: bakar ayam bisa jg lsg d arang ya pasti lbh sedap. Sy di teflon krn gk punya tpt bakaran. �.

Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ingin ayam bakar yang lebih terasa rempahnya, Moms? Kalau begitu silakan coba resep ayam bakar pedas ala Padang berikut. Resep Cara Membuat Ayam Bakar Kecap Meresap. Ayam bakar tentu saja harus dimakan pakai sambal agar lebih nikmat.