Resep Rendang Ampela Ayam Sempurna

Resep Rendang Ampela Ayam. Sedang mencari ide resep rendang ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ampela ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Rendang ayam dan ati ampela Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Ati dan ampela ayam kini akan kami buat menjadi masakan berupa rendang yang dinamakan rendang ati ampela ayam. Rendang yang biasanya terbuat dari bahan dasar daging, namun kini berbeda karena rendang ini kami buat dari bahan dasar ati dan ampela ayam.

Siapa bilang masak rendang hanya berlaku untuk daging saja? Ternyata hati ampela ayam juga bisa kok diolah menjadi rendang, soal rasa, dijamin tak kalah enak dari rendang pada umumnya. Hati ampela ayam bumbu Kuning enak lainnya. Anda bisa memasak Rendang Ampela Ayam menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Rendang Ampela Ayam

1. siapkan 7 ampela ayam.
2. siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
3. sediakan 200 ml air.
4. Anda perlu 1 buah sereh.
5. Anda perlu 2 buah daun salam.
6. siapkan Bumbu halus.
7. sediakan 5 Bawang merah.
8. Anda perlu 4 Bawang putih.
9. siapkan 4 cabe keriting merah.
10. sediakan 4 cabe rawit merah.
11. sediakan sejumput Jahe.
12. sediakan sejumput Lengkuas.
13. Anda perlu sejumput Kunyit.

Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat dari ati ampela ayam, lho. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Rendang ati ampela ayam. foto: Instagram/@purtirenkganis.

Cara memasak Rendang Ampela Ayam

1. Rebus ampela ayam selama 20 menit.
2. Semua bumbu yg telah dihaluskan ditumis hingga harum, masukan sereh dan salam, diaduk sebentar.
3. Masukan ampela ayam, santan dan 200 ml air. Masukan gula, garam dan lada sesuai selera.
4. Diamkan hingga air berkurang dan sesekali diaduk. Jika sudah agak kering sudah bs disajikan.

Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Mulai dari Rendang Ayam, Daging Sapi, Jengkol, Telur, Kentang Khas Padang Resep Rendang Ati Ampela Ayam Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut.