Resep Ayam Bakar Bumbu Rendang Lezat

Resep Ayam Bakar Bumbu Rendang. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rendang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam Bakar Padang adalah salah satu menu yang sangat digemari dari negeri minang kabau selain rendang,Rasanya enak,unik. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam bakar juga Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air.

Cara Membuat Ayam Pedas Bumbu Bali Praktis Dan Mudah Dipraktekkan. Rendang Ayam Resep Rendang Ayam Cara Membuat Rendang Ayam Video Rendang Ayam Rendang Recipe. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rendang menggunakan 22 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Bumbu Rendang

1. Anda perlu 1/2 kg Ayam.
2. Anda perlu Bumbu yang dihaluskan :.
3. siapkan 6 buah Cabe Merah (pakai sedikit agar anak bisa makan juga).
4. sediakan 5 siung Bawang putih.
5. siapkan 4 siung Bawang merah.
6. sediakan 2 buah Kemiri utuh.
7. Anda perlu 1/2 sdt Merica.
8. sediakan 1 sdt Ketumbar.
9. Anda perlu 1 ruas Kunyit (kurleb 3cm).
10. sediakan 1 ruas Jahe (kurleb 2cm).
11. Anda perlu 1/2 sdt Terasi mentah.
12. Anda perlu Sejumput Jintan.
13. siapkan 2 biji Asam Jawa (buang bijinya).
14. Anda perlu Bahan pelengkap :.
15. sediakan Garam.
16. sediakan 2 buah Gula jawa.
17. sediakan secukupnya Gula pasir.
18. siapkan Penyedap rasa (boleh skip).
19. Anda perlu Serai.
20. siapkan Daun jeruk.
21. sediakan Daun salam.
22. sediakan Laos (diparut).

Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Ayam bakar ini bisa dijadikan menu makan sarapan, makan siang bahkan makan malam. Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan - Bakar dengan diolesi bumbu sisa ungkepan ayam. Lakukan sambil daging ayam dibolak balik sampai daging ayam berwarna kuning kecokelatan.

Langkah langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rendang

1. Cuci bersih ayam, sisihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu yang tertulis, lalu tuang di wajan (untuk ungkep ayam) tanpa ditumis.
3. Masukkan ayamnya dahulu, baru ditambahkan air secukupnya hingga ayam agak tenggelam.
4. Masukkan bahan pelengkap lainnya, lalu masak dengan api sedang biar bumbunya meresap. Jangan lupa tes rasa....
5. Airnya jangan sampai terlalu surut yaa krn utk olesan waktu bakar ayamnya..
6. Dinginkan sebentar ayamnya (agak hangat tdk apa2). Ambil bumbu rendang yg sdh agak surut td taruh dipiring (utk memudahkan saat ayam proses celup mencelup saat dibakar) Tambahkan kecap manis. Aduk rata...
7. Siapkan bakaran...jangan lupa diberi air didalamnya (memudahkan penguapan agar piringan api didalam mudah berputarnya dan tdk bikin ayam mudah gosong). Gunakan api sedang...(kalo api kecil terlalu lama saat membakar ayamnya nanti).
8. Bakar sebentar ayam...celupkan dibumbu, bakar lagi, dibolak balik..celupkan dibumbu lagi...ulangi 3x.
9. Angkat dan sajikan dg nasi hangat....selamat mencoba.

Panggang atau bakar ayam sembari dioles bumbu hingga kecokelatan kering di kedua sisinya. Jika ayam sudah matang, segera angkat. Untuk saus limaunya, haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan ulekan dan berikan perasan air jeruk limau. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep.