Cara mudah Membuat Ayam goreng laos Nikmat

Resep Ayam goreng laos. Anda sedang mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan.

Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. RESEP Ayam Goreng Laos/ Lengkuas & Serundeng Rempah Praktis. ayam dengan sensasi gurih & taburan serundeng rempah sangat cocok untuk pelengk. Merdeka.com - Pernah mencicipi ayam goreng laos? Anda bisa memasak Ayam goreng laos menggunakan 12 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam goreng laos

1. siapkan 3/4 kilogram ayam.
2. sediakan Bumbu halus:.
3. sediakan 8 siung bawang merah.
4. siapkan 4 siung bawang putih.
5. sediakan 1 sdt ketumbar.
6. siapkan 3 butir kemiri.
7. Anda perlu 1 ruas kunyit.
8. sediakan 1 sdt garam.
9. sediakan Bumbu cemplung:.
10. sediakan 2 batang serai.
11. Anda perlu 2 lembar daun salam.
12. siapkan Laos parut (saya beli laos 2 ribu).

Ini adalah olahan ayam goreng yang populer di Jawa. Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum.

Cara memasak Ayam goreng laos

1. Rebus ayam terlebih dahulu untuk menghilangkan kuman dan darah di ayam. Rebus sebentar saja kurang lebih 10 menit..
2. Parut lengkuas kemudian sisihkan. Ayam yang sudah d rebus potong potong sesuai selera. Siapkan panci, kemudian masukkan ayam, bumbu halos, laos dan bumbu cemplung. Kasih air sampai semua bagian terendam. Masak sampai air menyusut hampir kering.
3. Setelah air meyusut matikan api. Goreng ayam terlebih dahulu sampai kecoklatan. Selanjutnya baru d goreng bumbu laosnya sambil terus diaduk sampai kecoklatan dan kering. Selamat makan.

Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.