Resep 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos. Anda sedang mencari inspirasi resep 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸ayam goreng lengkuas / ayam goreng laos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Sebenarnya cara membuat ayam goreng lengkuas ini mirip dengan ayam kalasan, ayam bumbu kuning ataupun resep lainnya. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk. Contact Ayam Goreng Lengkuas on Messenger. Anda bisa membuat 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos
- sediakan 1 kg daging ayam, potong jadi 10.
- sediakan 250 gr lengkuas muda.
- Anda perlu 3 lembar daun salam.
- Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu secukupnya garam.
- siapkan secukupnya gula.
- sediakan secukupnya kaldu bubuk (tambahan dari saya).
- sediakan 1 liter air untuk merebus.
- siapkan secukupnya minyak untuk menggoreng.
- sediakan bumbu yang dihaluskan :.
- Anda perlu 8 butir bawang merah.
- Anda perlu 6 siung bawang.
- siapkan 2 ruas jari jahe.
- Anda perlu 2 ruas jari kunyit.
Joss Chicken - Kentaki & Ayam Laos. Dg rasa syukur Ayam Goreng telah buka di Jl. Terate Sooko Mojokerto Ruko lotus suouare. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam, bumbu dan air, ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap, api jangan terlalu besar dan Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong.
Cara membuat 🌸Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Goreng Laos
- Cuci bersih ayam, kucuri dengan jeruk nipis, biarkan 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih, tiriskan. Haluskan bahan bumbu halus. Parut lengkuas, sisihkan..
- Rebus ayam dengan air, masukkan bumbu yang dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga air menyusut..
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Kemudian goreng semua endapan lengkuasnya. (goreng secara terpisah biar parutan lengkuas tidak gosong)..
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal, maknyuuuuss�..
Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan. Ayam goreng termasuk lauk populer di Indonesia. Daging ayam yang lembut dan juicy berpadu dengan kulit Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan citarasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini.