Resep Ayam Goreng Lengkuas untuk Pemula

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Goreng Lengkuas. Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Walaupun tampilannya tidak terlalu beda jauh dengan ayam goreng ungkep bumbu kuning, tetapi aroma dan rasanya beda lho. Perbedaannya terbesar tentu saja di serundeng atau kremesan lengkuas yang disajikan bersama dengan ayam gorengnya.

Ayam Goreng Lengkuas RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. Anda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

  1. siapkan 1 kg ayam (me: ½ kg).
  2. Anda perlu 5 lbr daun salam (me: skip).
  3. siapkan 3 lbr daun jeruk.
  4. sediakan 1 sdm lada bubuk.
  5. siapkan 2 btg sere (me: 1 btg).
  6. sediakan 3 btg lengkuas ukuran besar (me: 1 btg).
  7. Anda perlu 1/2 sdt garam, kaldu bubuk.
  8. sediakan 1/4 sdt gula.
  9. siapkan 200 ml minyak untuk menggoreng.
  10. Anda perlu Bumbu halus.
  11. sediakan 5 siung bawang putih (me: 3 siung).
  12. sediakan 1 sdm ketumbar (me: ½ sdm).
  13. sediakan 5 bh kemiri (me: 2 bh).
  14. siapkan 3 cm kunyit (me: 1 ruas).

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch. I spent hours to prepare all the menus, including making this chicken. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Cara memasak Ayam Goreng Lengkuas

  1. Potong² ayam dan haluskan bumbu. Parut lengkuas..
  2. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan semua bahan, kecuali minyak dan parutan lengkuas. Aduk rata. Masukkan ayam. Aduk, tunggu sampai mendidih..
  3. Masukkan lengkuas parut. Biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap.
  4. Angkat ayam. Goreng pada minyak panas sampai kecoklatan, angkat. Saring sisa bumbu ungkep ayam. Goreng pada minyak sisa goreng ayam sambil terus diaduk agar tdk gosong..
  5. Angkat dan taburkan bumbu lengkuas diatas ayam goreng. Siap disajikan..

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? ID - Sajian resep Ayam Goreng Lengkuas dapat menjadi pilihan menu makan kamu. Simak, Cara Buat Ayam Goreng Lengkuas. Simak juga, bahan Ayam Goreng Lengkuas.