Resep Ayam Bakar Kecap. Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini? Tidak lama pun ayam bakar siap untuk disajikan bersama nasi hangat, lalapan segar, dan sambal dadak. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap Enak Tahun Baru.
Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Resep ayam bakar yang mudah dipahami dan dimengerti. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Kecap
- siapkan 1 kg ayam, potong sesuai selera (saya utuh, ayam uk kecil).
- Anda perlu secukupnya Air.
- sediakan Bumbu Halus :.
- siapkan 1 bonggol bawang putih.
- siapkan 7 butir bawang merah.
- Anda perlu 1 sdm ketumbar.
- Anda perlu 4 butir kemiri.
- siapkan 3 cm lengkuas.
- Anda perlu 3 cm jahe.
- siapkan 2 batang serai, ambil bagian putihnya aja.
- sediakan Bumbu Lain:.
- siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- siapkan 3 lembar daun salam.
- siapkan 5 sdm kecap.
- siapkan secukupnya garam.
- Anda perlu 2 sdm air asam jawa (tambahan dari saya).
- sediakan Olesan : secukupnya kecap manis 2-3 sdm minyak goreng.
- siapkan sisa bumbu ungkep yg dikentalkan (Semuanya diaduk hingga rata).
Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah. Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan Di pulau Jawa sendiri, ayam bakar biasanya terleih dahulu direndam dengan campuran kecap manis.
Cara membuat Ayam Bakar Kecap
- Haluskan semua bumbu halus. kemudian ungkep ayam bersamanya. tambahkan air secukupnya, bumbu lainnya. koreksi rasa asin dan manisnya. ungkep sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Dan air sat mengental.
- Setelah ayam matang, empuk dan bumbu meresap, angkat ayam dan tiriskan..
- Bakar ayam di panggangan arang atau bisa juga pakai teflon. olesi dengan bumbu olesan. lakukan beberapa kali sampai bumbu oles meresap dan ayam terbakar sempurna (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing).
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ayam bakar jadi salah satu menu favorit setiap orang. Ayam bakar kecap juga jadi salah satu hidangan yang sering dibuat untuk dihindangkan keluarga. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Masakan ayam bakar bumbu kecap rasanya enak, yuk belajar membuat masakan ayam bakar dengan bumbu kecap lengkap dengan sambal ayam bakarnya, pokoknya komplit.