Resep Ayam Bumbu Lengkuas yang Enak

Resep Ayam Bumbu Lengkuas. Sedang mencari ide resep ayam bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Resep ayam goreng bumbu lengkuas ini salah satu yang bisa kita buat dengan menggunakan bumbu rempah yang ada di dapur. Cara membuat ayam goreng bumbu laos ini cukup mudah kok. Lihat juga resep Ayam bumbu (ayam goreng lengkuas) enak lainnya.

Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah dan Lezat. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. RESEP MUDAH MEMBUAT AYAM BUMBU LENGKUAS BAHAN BUMBU bawang putih bawang merah lengkuas jahe kunyit daun jeruk daun kunyit sereh merica ketumbar garam dan pen. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Lengkuas menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Lengkuas

1. Anda perlu 1 kg ayam/hati ayam.
2. Anda perlu 250 gram Lengkuas parut -+.
3. sediakan 2 batang Sere.
4. siapkan 2 lembar Daun jeruk.
5. sediakan 2 lembar Daun salam.
6. Anda perlu 1 sdm air asam jawa.
7. Anda perlu Bumbu Halus :.
8. sediakan 12 siung Bawang merah.
9. Anda perlu 9 siung Bawang putih.
10. Anda perlu 2 ruas Kunyit.
11. sediakan 2 ruas Jahe.
12. siapkan 1 1/2 sdm Ketumbar.
13. sediakan Garam.

Campurkan ayam, bumbu halus, dan bahan lainnya dalam wajan. Masak dengan api kecil sampai matang dan meresap. Goreng juga sisa bumbu lengkuasnya, lalu taburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng yang disandingkan dengan kremesan gurih dari tepung beras yang berbumbu nggak bakal kalah sedapnya.

Langkah langkah membuat Ayam Bumbu Lengkuas

1. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan sere, daun jeruk, dan daun salam. Kemudian masukan parutan lengkuas dan air asam jawa..
2. Masukan ayam, campur dengan bumbu hingga merata. Masukan air. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. (Asinnya secukupnya saja, karna air akan menyusut, jd akan lebih asin).
3. Jika sudah pas rasanya, tunggu hingga air menyusut. Jika air sudah menyusut matikan api..
4. Goreng ayam terlebih dahulu hingga matang, angkat. Kemudian saring bumbu, goreng lengkuasnya. Hatihati karna mudah gosong. Sangat gurih dan enakk. Tapi tidak sempat memfotoo 😊😊.

Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Resep Ayam Goreng Lengkuas SUPER GARING & GURIH Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga kering lalu saring dan tiriskan.