Resep Ayam Goreng Lengkuas untuk Pemula

Resep Ayam Goreng Lengkuas. Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan Cara Membuat Kremesan Ayam Yang Gurih, Renyah Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.

Masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa. Anda bisa memasak Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 17 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Anda perlu 1 kg ayam,potong dan cuci bersi.
2. sediakan 1 jeruk nipis/lemon.
3. Anda perlu 1/4 sdt garam.
4. sediakan 10 ruas lengkuas muda,potong kecil kecil kemudian tumbuk/blender.
5. siapkan 2 btng serei.
6. siapkan 5 lmbr daun salam.
7. sediakan 5 lmbr daun jeruk.
8. siapkan Gula dan garam.
9. siapkan Ladabubuk dan kaldu bubuk.
10. siapkan Minyak untuk menumis dan menggoreng.
11. siapkan Secukupnya air.
12. Anda perlu Bumbu yg dihaluskan:.
13. sediakan 9 siung bawang merah.
14. siapkan 7 siung bawang putih.
15. Anda perlu 2 ruas kunyit.
16. siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Anda perlu 5 btr kemiri,goreng dulu.

Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, angkat. Goreng sisa bumbu ayam lengkuas, kemudian tiriskan. Parut laos/lengkuas, kemudian campurkan dengan bumbu yang telah dihaluskan Masukkan ayam Setelah air menyusut, goreng ayam dengan api sedang agar bumbu/laosnya tidak gampang gosong.

Langkah langkah membuat Ayam Goreng Lengkuas

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam diamkan 15menit kemudian cuci kembali.Panaskan minyak tumis bumbu yg dihaluskan bersama daun salam,daun jeruk,dan serei sampai harum.masukan ayam aduk rata.
2. Tambahkan air sampai ayam terendam,masukan garam,ladabubuk,kaldububuk dan gula pasir aduk rata.masak sampai mendidih.
3. Masukan larutan/blenderan lengkuas masak sampai ayam bener bener empuk.koreksi rasa.bila sudah pas matikan api ambil dan tiriskan ayam kemudian saring airnya.biarkan suhu ruang.kemudian goreng ayam sampai matang angkat dan tiriskan.kemudian goreng ampas yg disaring tadi sampai matang /kekuning kuningan.angkat dan tiriskan.sajikan bersama sambal LADO ijo,kremesan dan lalapan.bila ada dengan tambahan tahu dan tempe goreng�kalap dech gagal diet�.

Resep ayam goreng tulang lunak dan cara membuat masakan ayam goreng bumbu lengkuas. Rasa daging ayam goreng lebih enak dengan bumbu meresap hingga ke dalam. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain. Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.