Resep Ayam goreng Laos� yang Enak

Resep Ayam goreng Laos�. Sedang mencari ide resep ayam goreng laos� yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng laos� yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu resep ayam goreng bumbu rempah tradisional yang sudah ada sejak jaman ibu ataupun nenek kita. Resep ayam masak lengkuas ini memang merupakan salah satu resep tradisional yang sampai saat ini banyak yang mengidolakannya. Walaupun sederhana tetapi rasanya tidak kalah dengan ayam goreng kalasan.

Perbedaannya hanya sedikit, yaitu di daun jeruk dan jahe yang erfungsi untuk mengurangi bau khas daging ayam potong nya. RESEP Ayam Goreng Laos/ Lengkuas & Serundeng Rempah Praktis. ayam dengan sensasi gurih & taburan serundeng rempah sangat cocok untuk pelengk. Ini adalah olahan ayam goreng yang populer di Jawa. Anda bisa memasak Ayam goreng Laos� menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam goreng Laos�

1. siapkan 1 kg ayam.
2. siapkan 5 buah laos parut.
3. sediakan Bumbu halus:.
4. siapkan 8 siung bawang putih.
5. Anda perlu 3 butir kemiri.
6. sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
7. siapkan 1 sdm kunyit bubuk.
8. siapkan 1 sdt air asam.
9. Anda perlu Bumbu utuh:.
10. Anda perlu 2 lembar salam.
11. sediakan 2 lembar daun jeruk.
12. sediakan 1 batang sereh.
13. Anda perlu 1 liter air.
14. sediakan 1 scht penyedap.
15. siapkan 1 sdt garam.
16. siapkan 1/2 keping gula merah.
17. siapkan 1 buah jeruk nipis.
18. sediakan 1 liter air untuk rebusan pertama.

Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.

Cara memasak Ayam goreng Laos�

1. Potong ayam sesuai selera,kucuri jeruk nipis,remas2,cuci bersih sisihkan..
2. Rebus air smp mendidih,masukan potongan ayam,buang air rebusan pertama,sisihkan..
3. Blender bahan bumbu halus,rebus air smp mendidih,masukan bumbu halus,bumbu utuh & bahan lain,lengkuas parut,ayam,rebus smp kuah menyusut..
4. Siapkan minyak,goreng ayam dgn api sedang smp kecoklatan,terakhir goreng lengkuas smp kering,tiriskan,taburkan diatas ayam goreng,sajikan..

Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.