Resep Tahu Telur bumbu bali madura. Lagi mencari inspirasi resep tahu telur bumbu bali madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu telur bumbu bali madura yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Resep Tahu Telur bumbu bali madura. Kalau yang org surabaya dan madura, pasti tau kan setiap yang jual nasi campur khas madura.
Hallo selamat datang di chanel Arfisa Kitchen. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak telur bumbu bali special pakai tahu yang tern. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Anda bisa memasak Tahu Telur bumbu bali madura menggunakan 21 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tahu Telur bumbu bali madura
- Anda perlu sesuai selera Tahu putih 2kantong.
- sediakan 15 buah Telur ayam negeri rebus hingga matang.
- sediakan Minyak untuk menumis.
- siapkan 500 ml Air matang.
- sediakan Bumbu Halus.
- sediakan 15 Bawang merah yg ukuran besar.
- siapkan 12 bawang putih kating.
- Anda perlu 1/4 biji pala utuh.
- Anda perlu 1/2 sdt Merica butiran.
- sediakan 1 ruas jempol jahe.
- sediakan 5 buah kemiri goreng.
- sediakan Choper/blender kasar.
- siapkan 250 gram cabe merah besar (aku pake cabe kering merah besar di rebus dulu).
- siapkan 5 buah cabe rawit orens.
- sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- sediakan Bumbu pasang utuh.
- sediakan 10 lembar daun jeruk kering.
- siapkan sesuai selera Garam.
- sediakan sesuai selera Kaldu bubuk.
- Anda perlu 3 sdm kecap manis bango.
- sediakan 2 sdt gula palm/gula semut.
Telur dapat diolah menjadi lauk utama maupun campuran dalam berbagai masakan. Karena cepat matang, telur bisa menjadi solusi bila anda menginginkan makanan yang praktis. Terdapat banyak hidangan yang berbahan dasar telur. Salah satu olahan telur khas Nusantara adalah telur bumbu bali.
Cara membuat Tahu Telur bumbu bali madura
- Tahu diiris menjadi 3 bagian agak tipis ya seperti foto. Lalu goreng hingga cokelat dan sedikit kering..
- Rebus telur hingga matang, kupas lalu goreng telur..
- Blender atau ulek bumbu halus, lalu sisihkan choper/blender cabe agak kasar dan kelihatan biji2nya. Kemudian campurkan ke bumbu halus. Tumis semua bumbu dgn minyak. Masukkan dulu daun jeruk, kemudian bumbu. Hingga wangi da benar2 matang. Lalu tambahkan tahu dan telur, kemudian beri air matang. Masukkan kecap dan kaldu bubuk, koreksi rasa. Sambil diadul pelan dan api kecil, bumbu hingga sedikit menyusut. Lalu matikan kompor dan siap dihidangkan�.
Sajian yang dimasak dengan bumbu bali ini enak disajikan bersama nasi putih, nasi kuning, Nasi Uduk, maupun sebagai lauk tambahan di Lontong Sayur. Baca Juga : Resep Cilok Kuah Pedas Gurih Isi Telur Yang Enak, Kenyal, dan Anti Gagal Oh iya, cabai merah besar kering itu cabai merah besar tapi yang mengering. Punya stok daging sapi di rumah? Anda bisa kreasikan dengan bumbu bali. Daging sapi berlumur bumbu yang melimpah, sangat cocok buat pendamping nasi hangat.