Resep Ayam telur bumbu bali. Sedang mencari ide resep ayam telur bumbu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur bumbu bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus. Ciri khas dari bumbu bali ini adalah rasanya yang gurih dengan sedikit manis yang pas.
Lihat juga resep Ayam plus tahu Bumbu Bali enak lainnya. Bukan daging ayam, melainkan telur ayam yang sebenarnya sering diolah dengan bumbu bali. Tapi daging ayam juga enak lho jika diolah dengan bumbu yang sama. Anda bisa membuat Ayam telur bumbu bali menggunakan 11 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam telur bumbu bali
- sediakan 250 gr ayam potong kecil.
- sediakan 3 btr telur ayam rebus.
- siapkan 8 bh cabe merah besar.
- Anda perlu 1 bh tomat merah.
- Anda perlu 3 bh bawang putih.
- Anda perlu 5 bh bawang merah.
- siapkan 1 cm jahe.
- siapkan 1/4 sdt terasi.
- siapkan 2 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdt garam.
- Anda perlu 1/2 sdt penyebab(saya pake totole).
Dalam resep ayam bumbu bali ini, hanya bahan utamanya saja yang berbeda. Bumbu-bumbu lainnya sama persis dengan olahan telur bumbu bali. Biasanya yang diolah dengan bumbu bali ini adalah telur. Eits, jangan salah Ladies, ayam juga enak banget kok diolah dengan bumbu lezat ini.
Cara membuat Ayam telur bumbu bali
- Rebus ayam dan telur lalu digoreng sampai kekuningan.
- Rebus cabe merah dan tomat.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih,tambahkan cabe, tomat,jahe dan terasi.
- Ulek halus setelah itu ditumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan ayam dan telur,aduk rata. Tuangi sedikit air. Masukkan kecap manis,garam dan penyedap..
- Koreksi rasa lalu biarkan sampai kuah meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Yuk intip resep sederhananya di halaman ini. Lihat juga resep Tahu masak bumbu bali enak lainnya. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.