Resep Ayam Bakar Teflon Sederhana. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar teflon sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Sederhana menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam Bakar Teflon Sederhana
- sediakan 6 potong ayam negeri.
- siapkan Bumbu Halus :.
- sediakan 9 buah cabai rawit (bisa lebih jika ingin rasa lebih pedas).
- sediakan 7 buah cabai keriting.
- sediakan 3 butir bawang putih.
- sediakan 5 butir kemiri.
- siapkan Terasi secukupnya (bisa di skip).
- Anda perlu secukupnya Garam.
- siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- sediakan Gula secukupnya (sy pakai gula merah).
- siapkan sesuai selera Kecap manis.
- siapkan Bahan Cemplung:.
- siapkan 3 lembar daun jeruk.
- siapkan Lengkuas digeprek.
- siapkan 2 batang serai digeprek.
Langkah langkah membuat Ayam Bakar Teflon Sederhana
- Potong ayam menjadi 6 bagian.
- Tumis semua bumbu halus, setelah harum, masukkan bumbu cemplung, tunggu sebentar, lalu masukkan ayam, tambahkan 1/2 liter air (bisa ditambah jika ayam belum empuk), tutup wajan & kecilkan api, tunggu sampai air sat, koreksi rasa.
- Setelah matang, pisahkan ayam dengan bumbu. (Sisa bumbu bisa digunakan untuk olesan saat ayam dibakar).
- Setelah teflon panas, tuang sedikit minyak (bisa dengan margarin), masukkan ayam, olesi dengan sisa bumbu tadi sesuai selera,, (jangan lupa dibalik ya).
- Ayam bakar sederhana siap dihidangkan, bersama tumis kangkung dan sambal beberok favorit kami.