Resep Ayam Bumbu Bali. Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Bukan daging ayam, melainkan telur ayam yang sebenarnya sering diolah dengan bumbu bali.
Di makan dengan nasi putih rasanya yum yum. Sate ayam bumbu Bali rasanya khas dan lezat. Untuk bisa menikmatinya anda tidak perlu pergi ke Bali, karena anda bisa membuatnya di rumah sendiri. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Bali menggunakan 12 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Bali
- siapkan 1/2 ekor ayam negeri (kurleb 6 potong).
- sediakan 5 siung bawang putih.
- siapkan 3 siung bawang merah.
- sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 bt sereh geprek.
- siapkan 1/2 bungkus santan kara.
- sediakan 2 sdm kecap manis.
- sediakan 4 buah rampai (tomat kecil), bisa diganti tomat yang lain.
- Anda perlu 1 sdt cuka apel (bisa pk daun jeruk,asem atau perasa lemon).
- Anda perlu 1 lbr daun salam.
- siapkan 2 sdm gula merah halus (1/3 iris Gula merah uk sedang).
- Anda perlu secukupnya garam.
Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak. Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bumbu Rujak yang Enak, Lezat, Mudah, Simple. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Jawa Ala Restoran (Rekomended). Tutorial cara membuat ayam bumbu bali,jangan lupa like komen share dan subscribe.
Cara memasak Ayam Bumbu Bali
- Rendam ayam dengan air panas kurleb 5 menit. Lalu bilas dengan air mengalir.
- Tumis duo bawang hingga harum, lalu masukkan sereh, lengkuas,daun salam,gula merah serta ayam. Aduk hingga merata (pake api kecil)..
- Kemudian masukkan 300 ml air yang dicampur santan kara, atau secukupnya air hingga ayam terendam..
- Masak hingga santan mendidih, *pake api sedang/kecil.
- Masukkan irisan tomat dan kecap, cuka dan garam secukupnya., Jika pake daun jeruk atau lainnya, masukkan bersamaan daun salam tadi. Bisa juga pake kaldu atau penyedap rasa sesuai selera. Tes rasa,jika sudah pas. Ungkep hingga air menyusut dan ayam matang,.
- Sajikan dan siap dinikmati.
Ayam bumbu bali ayam yang penuh rempah dengan rasa khas bumbu bali. Apa si rasanya ayam bumbu bali dapur samara.???"Kata orang sih enaknya khas, nikmat bumbunya sampe ketulang. Resep Ayam Bumbu Bali Dengan Bumbu Spesial. Masakan Ayam atau masakan dengan olahan daging ayam memang buanyak banget jenisnya. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya.