Bagaimana Memasak Ati Ampela Bumbu Rujak Lezat

Resep Ati Ampela Bumbu Rujak. Lagi mencari inspirasi resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Halooo semuaa,,,, kembali lagi di channel aku ya setelah lama tidak bikin vidio dikarenakan ini itu dan lain sebagainya � hari ini aku bikin resep ati. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan! Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.

Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Berbeda dengan bumbu ukep, bumbu gurih menggunakan santan. Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Rujak menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Bumbu Rujak

1. Anda perlu 10 pasang ati ampela ayam, bersihkan, buang lemak lemaknya.
2. sediakan bumbu rujak :.
3. siapkan 6 siung bawang merah.
4. Anda perlu 3 siung bawang putih.
5. sediakan 5 buah cabai keriting.
6. Anda perlu 10 buah cabai rawit merah.
7. sediakan 4 lembar daun jeruk.
8. siapkan secukupnya kunyit bubuk.
9. Anda perlu secukupnya gula pasir.
10. sediakan secukupnya garam.
11. Anda perlu secukupnya lada bubuk.
12. siapkan secukupnya minyak untuk menumis.

Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.

Cara memasak Ati Ampela Bumbu Rujak

1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu rujak sampai wangi, tambahkan daun jeruk.
2. Masukkan ati ampela yang sudah dibersihkan (bisa digoreng terlebih dahulu), tutup sebentar sampai mendidih.
3. Beri gula, garam dan lada secukupnya, icip rasa sampai dirasa pas, tutup lagi masak sampai benar benar matang.
4. Matikan api, pindah ke mangkuk saji, ati ampela bumbu rujak siap dinikmati dengan nasi panas 👌.

Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.