Resep Ati ampela bumbu rujak. Lagi mencari ide resep ati ampela bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Halooo semuaa,,,, kembali lagi di channel aku ya setelah lama tidak bikin vidio dikarenakan ini itu dan lain sebagainya � hari ini aku bikin resep ati. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan! Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.
Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak. Berbeda dengan bumbu ukep, bumbu gurih menggunakan santan. Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Anda bisa membuat Ati ampela bumbu rujak menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ati ampela bumbu rujak
- sediakan 6 psg ati ampela.
- Anda perlu bumbu halus :.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- Anda perlu 2 siung bawang putih.
- siapkan 4 buah cabe merah kriting.
- Anda perlu 10 buah cabe rawit merah (optional).
- sediakan 3 lbr daun jeruk.
- siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- sediakan 2 sdm santan kara.
- Anda perlu secukupnya gula.
- Anda perlu secukupnya garam.
- siapkan 1 gelas air.
- Anda perlu 2 sdm minyak.
Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning rujak because there are many spices besides chili.
Cara membuat Ati ampela bumbu rujak
- Rebus ati ampela dgn garam.sisihkan..
- Ulek bumbu halusnya..lalu tumis sampai harum tambahkan daun jeruk,garam dan gula..
- Masukkan ati ampela aduk tambahkan air.jk sdh mendidih tambahkan santan aduk2 agar tidak pecah.koreksi rasa...
- Jika sdh meresap atau kasat bs diangkat dan sajikan dgn nasi hangat...
Merupakan jeroan ayam, hati ampela juga dikenal kurang sehat. Padahal dengan proses pengolahan dan porsi yang tepat, hati ampela bisa bermanfaat untuk kesehatan. Ati ampela campur usus bumbu merah telah selesai dibuat. Rasanya yang gurih dan nikmat sangat cocok dijadikan teman santap bersama keluarga. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai dengan selera.