Resep Ampela ati bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ampela ati bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ampela ati bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Halooo semuaa,,,, kembali lagi di channel aku ya setelah lama tidak bikin vidio dikarenakan ini itu dan lain sebagainya � hari ini aku bikin resep ati. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan! Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.
Indonesian main dish Ayam (Panggang) Bumbu Rujak, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Episode masak kali ini yzmalicious sharing salah satu menu pencuri nasi yaitu Ati Ampela Bumbu Rujak Tanpa Santan! Menu ini enak disantap bareng nasi hangat trus makannya pake tangan/finger udah deh wassalam nikmat banget guys! Anda bisa memasak Ampela ati bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ampela ati bumbu rujak
- siapkan 1/4 kg ampela ati ayam.
- siapkan 5 buah tahu (potong kecil).
- Anda perlu Bumbu:.
- siapkan 5 cabe rawit.
- Anda perlu 5 cabe merah besar.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- siapkan 7 bawang merah.
- siapkan Daun jeruk.
- siapkan Kemiri.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jahe (uk kecil).
- sediakan 2 buah tomat.
- siapkan Garam.
- siapkan Gula.
- sediakan Penyedap rasa.
- Anda perlu Air.
Blender atau ulek semua bahan bumbu sampai halus kecuali tomat. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Ingin ati ampela bumbu pedas, bisa menggunakan bumbu balado atau bumbu rujak.
Langkah langkah membuat Ampela ati bumbu rujak
- Rebus ampela ati yg sudah di cuci bersih. Lalu dinginkan dan potong sesuai selera.
- Goreng tahu setengah matang, tiriskan. Ini sy jadikan satu tempat sama ampela yg sudah di rebus tadi..
- Haluskan semua bumbu. Bisa pakai blender atau pake ulekan..
- Tumis bumbu hingga berubah warna (setengah matang) lalu tambahkan air, beri garam,gula dan penyedap. Tes rasa.
- Kemudian masukkan semua bahan2 diatas tadi, aduk sampai matang dan rata dengan bumbu..
Berbeda dengan bumbu ukep, bumbu gurih menggunakan santan. Rasanya akan lebih gurih ketika digoreng dan dinikmati dengan nasi hangat. Sate tempe bisa kamu masak dengan bumbu rujak agar rasanya kian lezat saat dipanggang. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, menampilkan resep sate tempe bumbu rujak. Berikut resepnya Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat.