Resep Bubur ayam khas bandung. Anda sedang mencari ide resep bubur ayam khas bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam khas bandung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Untuk bisa menikmati bubur ayam khas Bandung ini kamu harus mengunjungi dan menjajal satu-satu tempat terenak yang akan kami bahas di bawah ini. Dari mulai buryam pinggir jalan sampai kelas restoran. Bubur ayam emang enaknya dimakan saat pagi hari, tapi tak sedikit orang yang memilih menu ini untuk dijadikan menu makan siang dan juga malam.
Bandung dikenal dengan kota kuliner, apa saja khas bandung memang menjadi daya tarik dari Batagor Khas Bandung, Somay Khas Bandung dan lain-lainnya. Bubur Ayam memang makanan jajanan yang biasa kita ketemui di perumahan ibukota, Bubur Ayam Khas Bandung memiliki rasa khas kaldu ayam dan rempahnya menyatu dengan bubur dan bahan pelengkapnya yang komplit banget. kali ini kami me review suatu makanan Khas dari Kota Bandung, yaitu Bubur Ayam, bagaimana review nya, yuk simak dan tonton sampai habis ya sobat meeemm. Jika kamu suka memilih bubur sebagai menu sarapan, beberapa kedai bubur di Bandung ini bisa jadi. Anda bisa membuat Bubur ayam khas bandung menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Bubur ayam khas bandung
- sediakan 2 gelas beras yang sudah di cuci.
- sediakan penyedap rasa.
- Anda perlu ati ampela yang sudah di goreng.
- Anda perlu dada ayam yang sudah di goreng.
- sediakan ceker ayam menatah.
- siapkan santan.
- Anda perlu 2 butir telur rebus.
- sediakan daun bawang.
- sediakan cakwe.
- sediakan bawang goreng.
- Anda perlu seledri.
- sediakan merica bubuk.
- siapkan daun salam.
- sediakan kecap manis (saya pake bango).
Pasti kalian pernah melihat kan pedagang kaki lima yang jualan bubur selalu bertuliskan bubur ayam bandung. Ya, benar sekali ! bubur ayam bandung ini memang sudah terkenal dari sananya. Rasanya yang khas dan di lengkapi dengan toping berbagai macam banyak di sukai oleh semua kalangan. Bubur ayam enak di Bandung ini tidak pernah sepi pembeli.
Cara membuat Bubur ayam khas bandung
- Rebus beras, ceker, santan dan daun salam, penyedap rasa dan garam secukup nya, air harus agak banyak, aduk aduk hingga sesuai selera tips, aduk terus agar tekstur bubur sempurna,.
- Potong telur menjadi 4 bagian, suir dada ayam, dan potong kecil ati ampela, iris iris daun bawang dan seledri.
- Setelah tekstur bubur sempurna, tuang di mangkuk beri sedikit merica bubuk, kecap manis, potongan ati ampela, suiran ayam, cakwe, daun bawang seledri, dan telur rebus, bubur khas bandung siap di nikmati.
Tekstur Bubur Ayam Kang Dedi agak encer, namun tetap lezat. Porsi yang ditawarkan cukup besar dengan topping yang cukup banyak, seperti ayam kampung, cakue, dan ati ampela. Berbagai macam bubur menjadi makanan khas nusantara, baik yang berbahan dasar beras, tepung, hingga kacang-kacangan. Bubur dengan olahan daging sendiri acap kali diberi kaldu ayam untuk menambah citarasa. Serta suiran daging seperti bubur ayam, daging, atau ikan saat penyajian.