Resep Ayam kecap. Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ayam Kecap Spesial Resep masakan ayam yang lezat dengan bumbu kecap bisa digoreng, panggang, bakar dan bumbu semur kecap ala resturan yang bikin nambah dan ketagihan. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap enak lainnya.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Resep Ayam Kecap - Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang paling banyak disukai, selain harganya yang cenderung murah ayam juga sangat lezat. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, saus tomat, gula, garam dan kaldu ayam bubuk. Anda bisa memasak Ayam kecap menggunakan 12 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ayam kecap
- siapkan 1 kg sayap ayam.
- Anda perlu 1/2 ati ampela.
- siapkan 10 siung bawang merah.
- siapkan 5 siung bawang putih.
- sediakan 10 cabe rawit.
- sediakan 3 butir kemiri.
- siapkan merica(bisa diskip).
- sediakan 1 buah tomat.
- siapkan kecap Bango.
- sediakan garam.
- siapkan penyedap rasa.
- Anda perlu daun salam.
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Setelah ayam kecap pedas dan ayam kecap mentega, sekarang kita akan belajar cara masak ayam kecap dengan bumbu santan.
Cara memasak Ayam kecap
- Cuci bersih sayap dan ati ampela.
- Rebus ayam dan ati ampela sampai matang,beri sedikit garam,geprekan bawang putih,dan salam(biar nggk trlalu amis dan gurih dagingnya).
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe, kemiri,merica.
- Ayam bisa d goreng terlebih dahulu sebelum dimasak(kalo aku lebih suka langsung di masak).
- Panaskan sedikit minyak utk menumis bumbu tadi.
- Masukan bumbu,daun salam dan tomat,lalu tumis hingga bumbu sedikit kuning dan harum.
- Beri air secukupnya,tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukkan ayam,garam,dan kecap.
- Aduk hingga merata,tunggu sampai air menyusut,tes rasa.
- Ayam kecap siap di sajikan.
Kuahnya cenderung lebih kental dan kaya rempah. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Hampir setiap ibu menjadikan ayam kecap sebagai salah satu masakan andalan, yuk simak Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang. Resep ayam kecap mentega hampir sama dengan resep ayam kecap pedas manis.