Resep Semur kentang ati ayam. Sedang mencari ide resep semur kentang ati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kentang ati ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Dengan memakai Cookpad,. ati ayam, Bawang goreng, Kecap manis, kentang, Bumbu pencelup, Sereh, Daun salam, Daun jeruk tiva. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Lihat juga resep Semur Ayam Kentang enak lainnya. Anda bisa memasak Semur kentang ati ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Semur kentang ati ayam
- sediakan 3 pasang ati ampela/rampelo ayam(direbus dahulu).
- Anda perlu 3 butir kentang ukuran sedang.
- siapkan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- siapkan 2 lembar daun salam.
- siapkan Kapulaga(optional).
- sediakan Kayu manis secukupnya(optional).
- sediakan secukupnya Merica.
- siapkan Penyedap rasa(aku pakai royco ayam).
- sediakan secukupnya Gula putih.
- sediakan Kecap (aku pakai bango).
- Anda perlu Minyak goreng.
- sediakan secukupnya Air.
- sediakan Bumbu halus;.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 butir kemiri(aku digoreng kemiri nya).
- sediakan secukupnya Ketumbar.
- siapkan 2 ruas jari jahe.
Masih menu untuk si kecil udah lama ga dikasih ati ayam, karena si kecil suka sekali kecap yasudah ati ayam nya dibikin semur, dan si kecil suka banget,mungkin karena udah lama ga dimasakin ati ayam kali yah😂 Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Kentang juga bisa diiris bulat-bulat namun jangan terlalu tipis karena akan mudah hancur saat dihangatkan. Membuat semur ayam ini adalah cara yang praktis untuk memberikan sajian yang pas di lidah dan tidak ribet.
Cara membuat Semur kentang ati ayam
- Kupas kentang dan potong sesuai selera kemudian cuci,lalu goreng setengah matang,tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan lengkuas dan salam.
- Setelah tercium harum bumbu nya masukan ati ampela yang sudah direbus dan kentang aduk -aduk sebentar, tambahkan air secukupnya.
- Masukan kecap,tambahkan penyedap rasa,merica,gula,dan sedikit garam,lalu masukan juga kayu manis dan kapulaga,aduk-aduk dan ungkep.
- Setelah kuah nya mulai sedikit kental,tes rasa..angkat dan sajikan.
Kapan lagi anda bisa membuat menu yang lezat di rumah? Semur ayam ini bisa jadi solusinya. Semur Kentang, telur,ayam suwir Ceritanya hari ini belum belanja jadi masak bahan yang ada aja di rumah. Masih ada sisa ayam goreng semalem di suwir dan di campur aja sekalian. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia.