Resep Ati Ampela Cabai Hijau Nikmat

Resep Ati Ampela Cabai Hijau. Lagi mencari inspirasi resep ati ampela cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela cabai hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Oseng ampela ati cabai hijau enak lainnya. #ati ampela cabai hijau #ati ampela pedas #tumis ati ampela pedas #tumis ati ampela pedas manis Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan sambel hijau ati.

Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Ditambah, resep kreasi olahan ati ampela juga tidak terbatas. Untuk itu, dalam artikel kali ini merdeka.com akan memberikan beberapa resep olahan ati ampela bagi Anda yang sedang ingin memasaknya. Anda bisa memasak Ati Ampela Cabai Hijau menggunakan 14 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Cabai Hijau

1. Anda perlu Bahan.
2. siapkan 3 pasang ati - ampela.
3. sediakan 1/2 sdt garam.
4. sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
5. Anda perlu 1/2 sdt gula pasir.
6. siapkan 1 sdt kaldu ayam.
7. sediakan 4 sdm minyak sayur.
8. sediakan 1/2 saset kecap Bango 1000.
9. siapkan 5 siung bawang merah.
10. sediakan 3 siung bawang putih.
11. Anda perlu 2 iris lengkuas.
12. sediakan 5 buah cabai hijau.
13. sediakan 3 buah cabai rawit.
14. Anda perlu 1 buah tomat.

Rebus ati ampela hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, dan jahe, aduk rata. Masukkan ati ampela, tomat, kecap manis, gula merah dan garam, aduk rata.

Langkah langkah membuat Ati Ampela Cabai Hijau

1. Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan. Cuci bersih ati ampela, satelah itu panaskan air dalam panci, tunggu hingga mendidih. Masukkan ati ampela kedalam air mendidih, tunggu sekitar 5-10menit..
2. Sambil menunggu ati ampela nya matang, kita kupas bawang putih, bawang merah, lalu potong tipis2. Cuci cabai dan tomat yang akan digunakan, untuk cabai hijau dipotong menyerong, untuk cabai rawit dipotong tipis-tipis, dan untuk tomat potong melingkar/sesuai selera. Potong lengkuas 2 bagian tipis, lalu geprek..
3. Angkat ati ampela yang sudah matang, tiriskan pada tempat yang lainnya. Air sisa rebusan ati ampela jangan di buang ya,, nanti dijadikan kuah saat masak. Kemudian potong kecil-kecil (sesuai selera) ati ampela..
4. Panaskan minyak pada wajan, masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga tercium aroma harum sekitar 2-3menit. Masukkan ati ampela yang sudah di potong2, tuangkan sisa air rebusan ati ampela setengahnya saja. Aduk hingga tercampur merata..
5. Masukkan cabai rawit, cabai hijau, dan lengkuas. Aduk hingga mendidih..
6. Masukkan gula pasir, garam, kaldu ayam, kecap, merica bubuk dan tomat. Aduk kembali dan tunggu hingga cabai layu dan air menyusut..
7. Matikan kompor, lalu sajikan pada mangkok saji. Tumis ati ampela cabai hijau siap di santap. Have a good day everyone 🤗.
8. Oiya, ini hasilnya lumayan pedas ya, bagi yang kurang suka pedas, cabainya boleh di kurangin sesuai selera.. terimakasiih.

Here is how you cook it. Ingredients of Sambel goreng ati ampela. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula. Cuci bersih ati ampela dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis. Nah, coba aja resep Hati Ampela Sambal Hijau yang satu ini!