Resep Krengsengan 3A (Ati Ampela Ayam) untuk Pemula

Resep Krengsengan 3A (Ati Ampela Ayam). Anda sedang mencari ide resep krengsengan 3a (ati ampela ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan 3a (ati ampela ayam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Krengsengan Ati Ampla Ayam enak lainnya. Resep Krengsengan Hati Ampela Ayam Nikmat - krengsengan Hati Ampela Ayam banyak sekali kita jumpai. hati ampela juga nikmat untuk dijadikan menu masakan. selain dari sisi harga yang sangat ekonomis hati ampela juga memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh kita. pengolahan hati ampela tidaklah begitu rumit dimana hati ampela bisa dijadikan bahan baku utama maupun jadi bahan tambahan dalam. Lihat juga resep Krengsengan pedas Ampela hati ayam mix ceker enak lainnya!

Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut. Anda bisa memasak Krengsengan 3A (Ati Ampela Ayam) menggunakan 10 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Krengsengan 3A (Ati Ampela Ayam)

1. Anda perlu 5 pasang ati ampela buang lemaknya.
2. sediakan 1/2 kg dada ayam, potong agak kecil2.
3. sediakan 1 siung bawang bombay, iris.
4. siapkan 3 siung bawang putih, iris.
5. sediakan 1 ruas serai.
6. siapkan 5 lembar daun jeruk.
7. siapkan 1 sachet kecap (sy : bango).
8. siapkan 2 cabe merah keriting haluskan (optional).
9. siapkan secukupnya garam & gula.
10. sediakan 2 gelas air.

Ambil lagi wajan lainnya yang akan digunakan untuk menggoreng ati ampela. Tuangkan minyak goreng untuk menggoreng ati. Campur hati dan ampela ayam dengan kecap manis dan petis, aduk rata. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Cara memasak Krengsengan 3A (Ati Ampela Ayam)

1. Cuci bersih ati ampela dan ayam, lalu rebus dalam air mendidih.
2. Tumis duo bawang, serai dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukan cabe merah halus, aduk2 hingga harum lalu matikan kompor.
4. Masukkan tumisan bumbu tadi ke rebusan 3A, rebus terus hingga daging dan ati ampela matang.
5. Tambahkan kecap, gula, garam dan masak terus hingga kuah meresap dan menyusut.
6. Cicipi rasanya, bila sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan..

Masukkan hati dan ampela ayam beserta bumbu perendamnya, aduk rata. Masak hingga hati dan ampela ayam setengah matang. Demo masak pagi ini sebelum berangkat ke kantor adalah Krengsengan Hati Ampel Ayam. Tentunya resep ngelihat di Cookpad malam harinya. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.