Resep Ati ampla asam manis pedas kedondong. Sedang mencari ide resep ati ampla asam manis pedas kedondong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampla asam manis pedas kedondong yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep Ati ampla asam manis pedas kedondong. Asalnya saya mau bikin ati ampla yg pakai kecap,tp berasa bosan,kebetulan di rumah ada buah kedondong saya coba masak dengan itu,alhasil mantap segerrr,langsung habiss,buah kedondong juga menghilangkan bau amis pada ati amplanya. Lihat juga resep Ati ampela goreng asam manis enak lainnya!
Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.
Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir.
Anda bisa memasak Ati ampla asam manis pedas kedondong menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ati ampla asam manis pedas kedondong
- Anda perlu 6 pasang ati ampela.
- Anda perlu 1 jeruk lemon.
- siapkan 1 buah kedondong muda.
- Anda perlu 1 buah jeruk lemo.
- siapkan 1 cm kunyit.
- Anda perlu 1 cm jahe.
- sediakan 1 cm lengkuas.
- Anda perlu 1 batang serai.
- Anda perlu 2 lmbr daun jeruk.
- sediakan 5 butir bawang putih.
- sediakan 8 butir bawang merah.
- siapkan 15 rawit domba atau sesuai selera.
- siapkan Garam,gula merah,penyedap,secukupnya.
- siapkan Kecap manis 5 sendok makan saya pakai kecap bango.
Masukkan air asam jawa dan masak sampai meresap. Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas. Resep Cara membuat Botok Ati Ampela Pedas - Botokā¦.hm.kalau mendengar masakan yang satu betapa senangnya, karena botok merupakan makanan yang enak buat lauk dengan ditemani nasi yang hangat. Dengan rasa yang sedap dan baunya yang enak di kala dikukus ditambah di olah dari bumbu bumbu hasil bumi nusantara yang begitu banyak.
Cara memasak Ati ampla asam manis pedas kedondong
- Cuci bersih ati ampla sampai hilang baunya potong kotak kotak kecil,kemudian lumuri jeruk lemon,diamkan 10 menit,cuci kembali..
- Siapkan bumbu yg di haluskan,bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe rawit kemudian tumis dengan sedikit minyak,setelah harum masukan atiampela,masukan garam,gula,penyedap,kasih air,di kira kira sampai ati ampla terendam,masukan,jahe,serei,daun jeruk,lengkuas di geprek,tutup ati ampela biarkan bumbu meresap..
- Cek ati amplanya,jika sudah mateng jngn tambah air lagi,jika belum tambahkan lg,masukan kecap,masukan kedondong,yg sudah di 0otong potong,tes rasa,jika sudah pas rasanya terakhir sajikan dengan perasan jeruk lemo,dan taburan goreng bawang....selamat mencobaš.
Ati ampela ayam memang sering tak diindahkan dalam dunia kuliner internasional. Tapi, di Indonesia, bahan makanan ini berhasil dimasak menjadi sebuah hidangan yang memiliki cita rasa begitu istimewa. Salah satunya adalah tumis ati ampela bumbu kecap. Bila suka rasa pedas, Anda harus menyimak resep berikut ini hingga tuntas karean memang dibuat cukup pedas. ati ampela resep masakan padang asli. Ayam Geprek + Nasi + Saos Asam Pedas + Lalap.