Resep Semur Ayam & Ati ampela. Sedang mencari inspirasi resep semur ayam & ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam & ati ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Semur ayam is a chicken and potato dish stewed in spices, nutmeg, and kecap manis (Indonesian sweet soy sauce). The taste is very bold, the chicken and potatoes tender and succulent, and you will want to mop up all the sauce with a big bowl of steamed white rice. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah.
Daging ayam merupakan salah satu makanan atau lauk yang sangat digemari orang Indonesia. Hal ini tak lepas dari rasanya yang enak dan bisa dijadikan berbagai olahan makan, serta harganya yang cukup terjangkau. Salah satu olahan ayam yang di sukai banyak orang adalah semur ayam. Anda bisa memasak Semur Ayam & Ati ampela menggunakan 13 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Semur Ayam & Ati ampela
- siapkan 5 Ati Ampela.
- sediakan 5 Potong Ayam bagian sayap.
- siapkan 1 Ruas Lengkoas.
- Anda perlu 3 Bawang Putih.
- siapkan 2 Bawang Merah.
- Anda perlu 2 Cabe Merah Keriting.
- sediakan 1 Sdt garam.
- sediakan 1 Sdt gula.
- siapkan 1 Sachet kecap bango (aku pakai yang harga 3000).
- sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- siapkan 1 Bawang Bombay.
- sediakan secukupnya Air.
Semur ayam terkenal akan bumbunya yang meresap hingga kedalam daging, membuat siapa saja yang menyantapnya akan langsung ketagihan dan ingin menambah lagi. Untuk menikmati semur ayam tidak harus membeli kok, kita bisa membuat sendiri dirumah, karena resep semur ayam tidak begitu sulit. Semur juga menjadi masakan andalan banyak rumah tangga di Indonesia. Ada berbagai racikan nenek moyang yang begitu berharga, mulai dari resep semur daging hingga semur tahu.
Cara membuat Semur Ayam & Ati ampela
- Pertama kita ulek dulu bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkoasnya di memarkan saja yaa..
- Lalu kita tumis bumbu halus bersamaan dengan bawang bombay yaa. Jika sudah harum masukan ati ampela dan ayam ke dalam wajan lalu beri air secukupnya (Aku sih airnya 500ml) diamkan sampai mendidih utk si airnya. Lalu masukan penyedap rasa serta kecap yaa dan silahkan koreksi rasanya. Selamat mencoba, guys. 😘.
- Btw, sebelum ati ampela dimasak kalau aku ati ampela & ayam nya sudah di rebus dulu dan airnya dibuang. (Tips biar ngga bau amis) �.
Kalau di kesempatan lain aku sudah pernah berbagi resep semur tahu sederhana, sebetulnya mirip dengan semur ayam kentang yang satu ini. Semur ayam berkuah kental nikmat yang menjaga keluarga tetap bahagia Semur adalah masakan asimilasi dari Eropa yang menjadi masakan rumahan populer di keluarga Indonesia. Berbagai protein hewani dan nabati bisa menjadi bintang utamanya, tidak terkecuali ayam. Sedangkan untuk pelengkapnya, semur sering ditambahkan potongan kentang dan tomat. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine.