Resep Semur ati ampela tahu. Sedang mencari ide resep semur ati ampela tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ati ampela tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.
Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk dan garam secukupnya, aduk rata, koreksi rasa, biarkan mendidih, masak hingga bumbu meresap, aduk sesekali. Semur Ati Ampela Ayam Ati ampela ayam / rempelo ati ayam merupakan jenis makanan yang sering dihindari orang karena mengandung kolesterol tinggi, namun. Ati ayam punya citarasa yang gurih manis, sementara ampela punya tektstur kenyal yang bikin nagih. Anda bisa memasak Semur ati ampela tahu menggunakan 18 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Semur ati ampela tahu
- sediakan 5 ati ampela.
- Anda perlu 5 buah tahu.
- Anda perlu BAHAN ULEK/BLENDER:.
- siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 bh tomat sedang.
- Anda perlu Secukupnya kunyit.
- sediakan Secukupnya jahe.
- Anda perlu Secukupnya lengkuas.
- Anda perlu 1 sdm lada bubuk.
- Anda perlu 1/2 sdt pala bubuk.
- sediakan bahan.
- siapkan 1 btg serai.
- Anda perlu 2 lmbr daun salam.
- siapkan 1 bks kecap bango (yg seribu).
- siapkan Secukupnya gula merah.
- Anda perlu Secukupnya kaldu ayam.
- Anda perlu 1 btr jeruk nipis.
Goreng ati dan ampela ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Resep Semur Ati Ampela Ayam sederhana dan praktis tp enak bgt. Semur Ati Ampela Ayam / Semur Rempelo Ati Ayam. ►. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi.
Langkah langkah membuat Semur ati ampela tahu
- Rebus dlu ati ampela pake jeruk beri garam sdikit dn serai. Lalu ulek bahan ulekannya..
- Siap kan minyak panas sedang. Lalu tumis bahan ulekan. Masukan daun salam,serai. Setelah mewangi angkat ati yg sudah di rebus dan tahu tumiskan..
- Beri air secukupnya, kaldu ayam, gula merah, dan kecap, aduk dan cicip lalu diamkan hingga kuah mengental dan kehitaman..
Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Rebus dan masak ati ampela yang sudah dicuci bersih secukupnya kemudian potong-potong juga bentuk dadu kecil. Haluskan dan uleg buah cabai, bawang. Ati ampela walau cuma digoreng saja rasanya sudah enak apalagi diberi bumbu kuah yang banyak bumbu pasti lebih lezat. Semur Ati Ampela Tips Agar Masak Ati Gak Keras.