Resep Semur Hati Ampela Ayam. Anda sedang mencari inspirasi resep semur hati ampela ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur hati ampela ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Hati ampela ayam bumbu Kuning enak lainnya. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Semur hati ampela ayam. hati dan ampela, bawang putih, kemiri, jahe, asam, lengkuas, daun salam, pala secukupnya Lathifah Alawy.
Bismillah. bikin semur hati ayam dicampur tempe tahu agar hasil nya dan banyak yang ikut menikmati. الحمد الله Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, loh.
Pastinya tidak bau dan teksturnya empuk.
Anda bisa memasak Semur Hati Ampela Ayam menggunakan 16 bahan dan 2 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Semur Hati Ampela Ayam
- Anda perlu 5 pasang Hati ampela ayam.
- sediakan Minyak goreng.
- sediakan secukupnya Air.
- Anda perlu 65 ml Kara santan instant.
- Anda perlu secukupnya Royco rasa sapi.
- siapkan secukupnya Garam.
- sediakan secukupnya Gula pasir.
- siapkan secukupnya Kecap Bango.
- sediakan 3 lembar Daun salam.
- Anda perlu 3 ruas Lengkuas digeprek.
- Anda perlu Bumbu halus :.
- sediakan 5 siung Bawang merah ukuran besar.
- siapkan 5 siung Bawang putih.
- sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas Jahe.
- Anda perlu 1 ruas kunyit.
Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho.
Cara memasak Semur Hati Ampela Ayam
- Cuci bersih hati ampela sambil dibuang lemaknya dan bersihkan bahan bumbu lainnya. Rebus ampela dan jantung menggunakan panci kecil sampai lemaknya hilang kemudian tiriskan..
- Buat bumbu halus, Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, sereh oseng-oseng sampai bumbu tercium bau harum dan matang, tambahkan santan kara. Masukkan hati, ampela dan jantungnya, tambahkan kecap, rpyco, garam, gula pasir. Aduk dan tunggu sampai bumbu meresap dan matang. Angkat, disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk. Nyumm...
Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air. Sebab, bagi para pemasak pemula sering kali merasa kesulitan mencari ide untuk mengolah ati ampela ayam. Meski sebenarnya ada banyak olahan lezat yang bisa kamu buat dari ati ampela ayam, lho. Kalau diolah dengan tepat, ati ampela ayam bisa menjadi hidangan yang super nikmat, tidak bau dan empuk. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong.