Resep Sambel Goreng Ati Ampela. Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng ati ampela yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial.
Bumbu halus : cabe, bawang merah, bawang putih. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Kuliner ini sangat cocok bagi Anda pecinta makanan pedas. Anda bisa memasak Sambel Goreng Ati Ampela menggunakan 20 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sambel Goreng Ati Ampela
- siapkan 1/4 kg cabe merah besar, sisir halus.
- siapkan 1/4 kg ati ampela ayam, cincang kecil.
- siapkan 1 papan pete, kupas bagi 3.
- siapkan 10 btr telor puyuh (bsa skip).
- Anda perlu 1 bh tomat, iris2.
- Anda perlu 2 lmbr daun salam.
- Anda perlu 1 btg serai, geprek.
- Anda perlu 200 ml santan kental.
- Anda perlu 1 sdm kecap bango.
- Anda perlu air secukup nya.
- siapkan 1 saset kaldu ayam bubuk (me masako).
- Anda perlu 1 sdt gula pasir.
- siapkan bumbu halus;.
- siapkan 4 bh bawang merah.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- sediakan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- sediakan 2 cm jahe.
- sediakan 3 cm lengkuas.
- Anda perlu 3 cm kunyit.
- siapkan 3 bh kemiri.
Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia. + Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Cara memasak sambal goreng kentang,hati dan ampela yang sederhana dan enak.
Cara memasak Sambel Goreng Ati Ampela
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan ati ampela aduk rata, tambah kan air masak sebentar.
- Masukan cabe yg sudah di sisir halus aduk rata masak lgi sampe agak matang.
- Lalu masukan santan,salam,serai,pete,tomat, kaldu bubuk,gula,kecap,telor puyuh aduk2 rata (tes rasa, bsa di sesuaikan selera)masak smpe air menyusut dan matang.
- Angkat sajikan.....
Masakan Sehat Alami. sambal goreng kentang dengan paduan ati ampela dan pete menjadi hidangan spesial yang tidak boleh anda lewatkan. simak Sambal goreng kentang sendiri termasuk di dalam kategori hidangan yang cukup spesial karena seringkali dihidangkan saat hari raya. Sambal goreng ati ada banyak variasi menunya dan ati yang digunakan pun bisa menggunakan ati sapi atau ati ampela Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi, karena gizinya cukup seimbang.