Resep Semur ati ampela tahu. Anda sedang mencari inspirasi resep semur ati ampela tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Bothok ati ampela ayam dan tahu enak lainnya. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik.
Semur ati ampela, inilah resep cara masak ati ampela paling sederhana, bahannya mudah diperoleh dan mudah memasaknya. Bahan dan bumbu : ati ampela, bawang me. Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Anda bisa memasak Semur ati ampela tahu menggunakan 21 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Semur ati ampela tahu
- siapkan Bumbu halus :.
- Anda perlu 2 buah cabe merah buang biji.
- Anda perlu 5 butir bawang merah.
- Anda perlu 2 siung besar bawang putih.
- Anda perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- sediakan Bumbu lain :.
- sediakan 1 ruas jempol lengkuas,geprek.
- Anda perlu 1 butir kapulaga.
- sediakan 2 butir cengkeh.
- Anda perlu 2 ruas kecil bunga lawang/ pekak.
- siapkan 1 lembar daun salam.
- Anda perlu 1 ruas kecil kayu manis.
- sediakan 1 buah tomat merah sedang,potong kotak kecil 2.
- siapkan 1 sdm gula merah,sisir.
- sediakan 2 sdm kecap manis (bango).
- Anda perlu Bahan utama :.
- sediakan 5 pasang ati ampela,cuci,beri perasan jeruk nipis.
- sediakan 3 buah tahu putih uk.sedang,potong 3 bagian.
- sediakan Secukupnya air dan minyak untuk menumis.
Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Cara membuat semur ayam ati ampela: Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan jahe sampai haruum. Masukkan kentang, masak hingga air mendidih, masukkan gula, garam, ketumbar, penyedap. Masukkan kentang, ati, ampela, daun jeruk, gula, garam, dan bubuk kaldu.
Cara membuat Semur ati ampela tahu
- Goreng tahu sampai setengah matang dan berkulit.sisihkan.
- Bilas ati ampela yg sudah di beri perasan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu halus kecuali gula pasir dan garam kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu halus bersama lengkuas,daun salam,kapulaga,cengkeh,bunga lawang dan kayu manis tumis sampai harum.
- Masukkan ati ampela dan tomat tumis2 sebentar.
- Tuangi air tambahkan tahu,kecap,gula merah,gula pasir dan garam biarkan mendidih dan tunggu sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk.
- Naah sekarang sudah menyusut airnya dan sedikit kental dan semurnya siap disajikaan.. Jangan lupa tes rasa jika ada yg kurang bisa ditambahkan.
- Semur ati ampela siap di sajikan..👌😘�.
Koreksi rasa, matikan api, dan sajikan. Itulah beberapa resep olahan ati dan ampela ayam yang bisa jadi variasi menu harianmu di rumah. Rasa semur yang manis dan gurih akan membuat Anda makan dan lupa kalau sedang diet. Apalagi kalau membuat semur hati ampela sendiri, mudah lho. Dalam panci, masukkan hati ampela, serai, jahe, daun salam, daun jeruk, garam, dan air.