Cara mudah Memasak Tumis ati ampela Lezat

Resep Tumis ati ampela. Sedang mencari ide resep tumis ati ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ati ampela yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Hati Ampela Tumis Kecap Pedas enak lainnya. Ati ampela, Lengkuas, Jahe, Daun salam, Daun jeruk, Sereh, rawit hijau (blender), rawit oren (blender) Rika. Tumis Ati Ampela Ayam Cabe Ijo.

Dan mereka adalah bahan terakhir buat masakan minggu ini. Resep Tumis Ati Ampela Enak & Praktis Mak Tasya. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Anda bisa membuat Tumis ati ampela menggunakan 22 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tumis ati ampela

1. sediakan 1/2 kg ati ampela.
2. Anda perlu Bumbu halus:.
3. siapkan 1/4 cabai rawit.
4. sediakan 10 buah cabai keriting.
5. siapkan 8 siung bawang merah.
6. siapkan 5 siung bawang putih.
7. sediakan 3 cm jahe.
8. sediakan 6 cm kunyit.
9. siapkan 5 cm lengkuas.
10. siapkan 1 sachet ketumbar bubuk.
11. siapkan Merica bubuk.
12. sediakan 4 lembar daun jeruk.
13. Anda perlu Asam jawa.
14. sediakan 1 serai geprek.
15. sediakan Bumbu tambahan:.
16. siapkan Garam.
17. siapkan Gula.
18. siapkan Vitsin.
19. siapkan 1 sachet masako ayam.
20. Anda perlu 6 sdm minyak.
21. Anda perlu 1 kecap Bango sachet.
22. sediakan 1 jeruk nipis.

Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Banyak cara menggoreng ati ayam ampela.

Cara memasak Tumis ati ampela

1. Kita cuci bersih ati ampela dan iris sesuai selera lalu rendam dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amisnya.
2. Setelah itu kita ulek semua haban smpai halus lalu tumis smpai harum setelah itu masukan serai dan juga daun jeruk yg sudah disobek.
3. Lalu masukan ati ampela dan beri sedikit air supaya bumbu lebih meresap biarkan air menyusut dan yg terakhir kita bumbuhi dengan garam vitsin dan juga gula Beri kecap Bango dan angkat sajikan.

Ada yang diungkep/direbus dengan sedikit air, dan ada juga yang langsung digoreng. Kali ini saya bikin resep yang diungkep dulu, baru kemudian digoreng. Karena sering meletup/loncat keluar dari minyak, dan arah. Tumis cabe merah besar, cabe rawit, daun jeruk, bawang putih, bawang merah, dan garam yang sudah dihaluskan hingga harum. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit.