Resep Ati Ampela Kecap Fresh. Sedang mencari ide resep ati ampela kecap fresh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kecap fresh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. ati ampela, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, Daun Jeruk, Daun Salam, sereh Listiani brata. Ati Ayam Kecap (Tahan Lama) Berhubung keponakan lagi pada main kerumah hari ini aku DiRumahAja buat masakin kecap Ati ayam no pedes ya moms buat si kecil � kecap Ati ayam ini bisa tahan lama loh moms(?) Yuk ikutin langkah²nya � #. Lihat juga resep Ati Ampela Masak Kecap enak lainnya!
Selamant datang kembali di channelnya Karissa, hari ini aku mau berbagi resep ati ampela kecap yang super simple enak dan hemat pastin. Susun selada bokor, bakso, dan pangsit di samping. Taburi bawang goreng dan daun bawang iris. Anda bisa memasak Ati Ampela Kecap Fresh menggunakan 18 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ati Ampela Kecap Fresh
- Anda perlu 2 Ati ampela.
- sediakan 3 kentang.
- siapkan 1/3 bunga kol.
- Anda perlu 1/2 ketimun muda.
- Anda perlu 1 buah tomat (agak matang).
- siapkan 6 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 3 kemiri.
- siapkan 2 lembar daun salam.
- Anda perlu 10 biji cabe kecil (sesuai selera).
- siapkan 1 ruas kunyit (haluskan beserta bumbu).
- sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 Sdm garam.
- Anda perlu 2 Sdm gula.
- sediakan 1/4 royco (penyedap).
- sediakan 1/3 sdt ladaku merica bubuk.
- sediakan 3 sdm minyak.
- sediakan 1 1/2 kecap bango.
Tuangkan kaldu ayam di wadah terpisah. Masukkan bakso ke dalam kuah, lalu sajikan selagi hangat. [tsr] Baca juga: Resep Tumis Kerang Kecap Pedas Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik.
Cara membuat Ati Ampela Kecap Fresh
- Cuci bersih Ati ampela lalu masak sampai benar� empuk. Kemudian potong kecil� sesuai selera.
- Kentang yang sudah dipotong sesuai selera tadi, bunda goreng terlebih dahulu yaa tapi jangan terlalu lama. Tujuannya biar saat dicampur tidak lembek..
- Haluskan bumbu� tadi kecuali lengkuas sama daun salam. Bisa dicacah aja atau dihaluskan dg blender.
- Panaskan minyak 3 sdm buat menumis bumbu tsb. Sampai berbau wangi. Kemudian masukkan bunga kol. Tutup supaya bumbu dan bunga kol bisa empuk.
- Masukkan kentang yg sudah digoreng tadi dan berbarengan dengan Ati ampela..
- Masukkan 1 1/2 kecap, garam, gula, lada, royco. Dan koreksi rasa ya bunda.
- Setelah itu, masukkan ketimun yg sudah diiris sesuai selera. Kalau aku tanpa dibuang kulitnya biar segaaar. Dan masukkan tomatnya diakhir..
- Terimakasih semoga resep saya membantu bunda� semua ��.
Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum.