Resep Ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap Lezat

Resep Ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap. Lagi mencari inspirasi resep ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Banyak cara menggoreng ati ayam ampela. Ada yang diungkep/direbus dengan sedikit air, dan ada juga yang langsung digoreng. Kali ini saya bikin resep yang diungkep dulu, baru kemudian digoreng.

Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Anda bisa memasak Ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap menggunakan 20 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap

1. siapkan 1/4 ati ampela ayam (cuci bersih dan potong sesuai selera).
2. Anda perlu 1/4 ceker ayam(sesuai selera)buang kuku dan kulit nya kl perlu.
3. siapkan 1,1/2ons usus ayam (sesuai selera)potong2 sesukanya.
4. Anda perlu 3-4 Bawang merah iris2 tipis.
5. siapkan secukupnya Kecap (sya pk kecap bango).
6. sediakan Secukupnya penyedap.
7. Anda perlu Secukupnya garam.
8. sediakan Secukupnya gula pasir.
9. sediakan 2-3 lembar daun salam.
10. sediakan 1-2 lembar daun jeruk.
11. sediakan Kayu manis (blh di skip).
12. siapkan 15 biji Cabe rawit di petikin dan buang batang ny (sya pke ).
13. Anda perlu sesuai selera Tomat iris.
14. sediakan Air (so pasti ya).
15. Anda perlu Minyak untuk menumis.
16. sediakan Bumbu ulek/blender:.
17. siapkan secukupnya ketumbar,kemiri,kulit kapol,pala...
18. siapkan Lebih gampang bli yg campur ny aj (kl dsini 500rp).
19. Anda perlu Secukupnya lada dan kemiri.
20. Anda perlu Secukupnya jahe dan kunyit.

Ati ampela yang diolah dengan benar dapat menghasilkan cita rasa yang gurih dan nikmat. Ditambah, resep kreasi olahan ati ampela juga tidak terbatas. Artinya, ati ampela dapat dimasak dengan berbagai cara dan dengan berbagai campuran bahan. Ati ampela dapat digoreng, dibakar seperti sate, direbus, ditumis, danmasih banyak lagi.

Cara memasak Ati ampela & usus with ceker ayam bumbu kecap

1. Tumis bawang merah yg sdh di iris smp harum masukan bumbu halus,tomat,daun jeruk,kayu manis dan daun salam tumis smp harum dan matang.
2. Tambahkan ati ampela,ceker dan usus ayam.
3. Aduk merata beberapa saat.
4. Baru tambahkan air 1-2 gelas kopi biarkan mendidih masukan cabe rawit yg sdh di cuci (penggunaan cabe buat yg sk pedes ya).
5. Beri penyedap,gula dan garam.
6. Biarkan hingga ayam matang dan air menyusut sampai mecek2.
7. Koreksi rasa jika sdh pas matikan kompor dan pindahkan ke wadah yg sdh di siapkan.
8. Siap di hidangkan dgn sepiring nasi hangat.

Hidangan sambel ati ampela merupakan hidangan yang cukup mainstream di kalangan masyarakat. Selain di sajikan dengan di goreng, hidangan ati ampela juga sangat cocok apabila di sajikan dengan sambal, seperti sambal balado ataupun rawit merah. Namun pernah kah kalian mencoba hidangan sambel hijau ati. Ati ampela juga bisa diolah dengan digoreng, direbus, atau dipadukan dengan bahan makanan lain. Nah, jika kamu bosan dengan olahan hati ayam biasanya, ada baiknya untuk mencoba resep-resep baru ini.