Tips Membuat Ampela Hati Bumbu Kecap Lezat

Resep Ampela Hati Bumbu Kecap. Sedang mencari ide resep ampela hati bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ampela hati bumbu kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Hati ayam bumbu kecap ini mantap banget sama nasi panas loh. Hati ampela ayam bumbu Kuning enak lainnya. Cara membuat Hati Ampela Kecap Manis : Hati ampela di cuci hingga bersih, lalu di potong dengan ukuran kecil - kecil atau bisa di potong menjadi dua, kemudian goreng sampai matang, jika sudah matang lalu di tiriskan dan di sisihkan.

Masukkan hati ampelanya lalu aduk rata dan tumis, beri sedikit air dan terus masak hingga bumbu meresap. Masukkan kecapnya dan aduk sampai rata. Masak hingga matang dan Hati ampela ayam kecap pun siap untuk disajikan. Anda bisa memasak Ampela Hati Bumbu Kecap menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ampela Hati Bumbu Kecap

1. sediakan 4 buah Hati ampela.
2. sediakan 1/2 buah Jeruk nipis.
3. Anda perlu 2 lembar Daun salam.
4. sediakan 5 sdm Kecap Bango.
5. Anda perlu 100 ml Air matang.
6. siapkan Minyak goreng.
7. Anda perlu Bumbu halus :.
8. siapkan 5 siung Bawang merah.
9. siapkan 2 siung Bawang putih.
10. siapkan 2 cm Jahe.
11. Anda perlu 2 buah Kemiri.
12. Anda perlu 2 buah Cabe rawit (opsional).
13. sediakan 1 sdt Garam Himalaya.
14. siapkan 1 sdm Gula pasir.
15. siapkan secukupnya Kaldu bubuk.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang.

Cara memasak Ampela Hati Bumbu Kecap

1. Cuci bersih hati ampela dengan air mengalir, lalu rebus sekitar 10menit dengan air mendidih & perasan jeruk nipis agar empuk & tidak amis, angkat, tiriskan.
2. Ulek bumbu sampai halus.
3. Tumis bumbu halus & daun salam pada sedikit minyak goreng panas hingga harum.
4. Masukan hati ampela, aduk rata, tambahkan air, aduk rata kembali masak sampai air agak meresap.
5. Tuangkan kecap, aduk rata, cek rasa, masak hingga bumbu meresap & menyusut, angkat sajikan. Selamat mencoba 😉.

Lihat juga resep Hati Ampela dok Puyu Mercon enak lainnya. Cara Membuat Ati Ampela Bumbu Kecap. Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian. Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya.