Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Kecap Lezat

Resep Ati Ampela Ayam Bumbu Kecap. Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Lihat juga resep Ati Ayam Kecap Pedas enak lainnya. Assalamualaikum, hai para pecinta kuliner ketemu lagi dengan saya. Kali ini saya mau membagikan resep dan tips cara membuat 'HATI AMPELA AYAM BUMBU KECAP'.

Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Anda bisa membuat Ati Ampela Ayam Bumbu Kecap menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Ayam Bumbu Kecap

1. sediakan 1/4 ati ampela.
2. siapkan 4 lembar daun salam.
3. siapkan 1/2 iris jeruk nipis.
4. sediakan 1 batang serai.
5. sediakan 1 ruas lengkuas.
6. siapkan 1 bks kecap bango (kalo mau lebih pekat boleh lebih).
7. siapkan 1 sdt gula pasir.
8. Anda perlu 1/2 sdt garam.
9. siapkan 1/2 lada.
10. sediakan 300 ml air (sengaja agak banyak karena anak2 suka kuahnya).
11. sediakan Bumbu halus.
12. sediakan 5 siung bawang merah.
13. sediakan 3 siung bawang putih.
14. siapkan 1 ruas jahe.
15. siapkan 4 butir kemiri.

Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Masukkan jahe, lengkuas, dan ati ampela yang sudah digoreng. Aduk rata lalu tambahkan daun jeruk. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Cara membuat Ati Ampela Ayam Bumbu Kecap

1. Siapkan semua bahan.
2. Cuci bersih ati ampela, kucuri dgn jeruk nipis lalu rebus sampai benar2 matang.
3. Haluskan bumbu, bisa di blender/uleg, lalu tumis sampai harum.
4. Masukan atiampela, air dan kecap masak sampai mendidih.
5. Setelah mendidih, masukan lada, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, boleh tambahkan kecap lagi kalau mau lebih pekat, jgn lupa koreksi rasa.
6. Sajikan dgn nasi hangat.

Masak ati ampela sampai matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Ati ampela bumbu kecap sudah selesai dibuat. Gurihnya sajian ini akan sangat memanjakan lidah. Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda semakin spesial.