Resep Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi yang Enak

Resep Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi. Anda sedang mencari ide resep tongkol kuah sarden masak kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah sarden masak kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Sudah agak lama gak makan ikan tongkol. Kalau Bunda ke tukang sayur dan ada tongkol potongan langsung bayangin aja, kayaknya enak kalau biki. Tumis bumbu yg dihaluskan dengan secukupnya minyak goreng.

Apa jadinya kalau ikan tongkol dimasak kuah? Untuk kamu yang bosan masak ikan tongkol dengan cara yang begitu-begitu saja, Ikan Singgang bisa menjadi pilihan menarik. Berasal dari Terengganu di Negeri Jiran, menu Ikan Singgang adalah sajian praktis yang mudah dibuat — bahkan untuk kamu. Anda bisa membuat Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi menggunakan 20 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi

1. siapkan 2 ekor ikan tongkol kira" 350gr,potong2,lumuri jeruk&garam.
2. siapkan 2 batang daun bawang,potong agak panjang dan belah dua.
3. Anda perlu 1 ikat daun kemangi.
4. siapkan 1 ruas jari lengkuas,kupas geprek.
5. Anda perlu 1 batang sereh, simpul dan geprek.
6. sediakan 2 lembar daun salam.
7. sediakan 2 lembar daun jeruk,ambil tulangnya.
8. sediakan 2 sdm gula.
9. Anda perlu 1 sdt garam.
10. Anda perlu 1 sdm kaldu jamur.
11. Anda perlu 1 sdt lada bubuk.
12. sediakan Sedikit minyak untuk menumis.
13. Anda perlu 400 ml air, kira2 saja.
14. Anda perlu Bumbu Halus.
15. siapkan 8 siung bawang merah.
16. sediakan 5 siung bawang putih.
17. siapkan Sesuai selera cabe merah keriting (sy skip karena buat anak).
18. sediakan Sesuai selera cabe rawit (sy skip).
19. siapkan Sedikit garam untuk nguleg.
20. siapkan 2 buah tomat (sisakan bbrp potong untuk dimasak).

Sajikan ikan tongkol bersama dengan daun kemangi yang masih segar. Ikan tongkol suir kemangi pedas sudah selesai dibuat. Masak hingga ikan benar-benar matang, bumbunya meresap serta kuahnya menyusut. Lihat juga resep Tumis tongkol blimbing wuluh enak lainnya.

Cara membuat Tongkol Kuah Sarden Masak Kemangi

1. Goreng ikan setengah matang lalu angkat dan tiriskan. Haluskan bumbu halus, lalu sisakan irisan tomat untuk dimasak..
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan airnya menyusut,lalu masukkan daun salam,sereh,lengkuas,dan daun jeruk. Masak hingga agak kering,lalu masukkan ikan tongkol yang telah digoreng setengah matang,aduk sebentar, lalu tambahkan air,biarkan hingga mendidih sambil diaduk2 sesekali. Kalau pakai cabe rawit boleh langsung dicemplungkan saja ya. Lalu kucuri dengan sedikit jeruk nipis..
3. Masukkan daun kemangi, gula,garam,lada bubuk, dan kaldu jamur. Tes rasa. Biarkan mendidih sebentar kira2 5 menitan. Siap dihidangkan. Ikan bumbu sarden ini kalo pedes enak banget... Boleh dicoba ya.. Selamat memasak :).

Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam Kuah santan yang gurih menyatu dengan daging ikan tongkol dan memberikan cita rasa baru juga berbeda. Ikan tongkol juga bisa dimasak sebagai bahan utama dalam sambal. Kuahnya sendiri tidak kental, dan malah cenderung cair. Asam padeh sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga besar, karena biasanya dimasak dengan jumlah yang cukup banyak dan dalam Di bawah ini kami kutipkan sebuah video Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol untuk Anda.