Resep Daging Sapi Dan Puyuh Bumbu Kuning. Lagi mencari ide resep daging sapi dan puyuh bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi dan puyuh bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Selanjutnya masukkan bumbu tumisan kedalam rebusan daging, masukan bumbu seperti garam, merica, kecap manis serta santan sambil diaduk-aduk untuk memastikan agar santan tidak menjadi pecah, lanjutkan mengaduk hingga. - Iris tipis daging sapi. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga - Rebus daging sapi bersama bumbu ungkep dengan presto sampai empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong dan terlalu kering.
Di lain kesempatan kalau kamu sudah kompensasikan dengan berolahraga dan berdiet, boleh juga sesekali mencoba dengan daging sandung lamur ataupun lidah. Masukkan bumbu bumbu diatas yang sudah dihaluskan dan tumis dengan api sedang. Aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum. Anda bisa membuat Daging Sapi Dan Puyuh Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Daging Sapi Dan Puyuh Bumbu Kuning
- siapkan 1/2 kg telur puyuh.
- Anda perlu 150 gr daging sapi.
- siapkan 5 bh bawang putih.
- siapkan 8 bh bawang merah.
- Anda perlu 2 cm kunyit uk sedang.
- sediakan 1 cm jahe uk sedang.
- sediakan 2 lbr daun salam.
- Anda perlu 1 bh serai, geprek.
- Anda perlu 5 bh kemiri.
- siapkan 6 btg cabai merah besar.
- Anda perlu 1 lbr daun jeruk.
- siapkan Secukupnya gula.
- siapkan Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya lada bubuk.
- siapkan Secukupnya bawang goreng (untuk taburan akhir masakan).
Rendang telur ayam dan telur puyuh. Masukkan daging dan semua bumbu dalam wajan. Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Setelah minyak mendidih, masukan Bumbu Halus.
Langkah langkah membuat Daging Sapi Dan Puyuh Bumbu Kuning
- Siapkan air yg sudah ditambah garam secukupnya, lalu rebus daging sapi hingga matang. (Sy rebus kurleb 1 jam). Setelah matang, buang sebagian kuah daging, lalu potong dadu daging uk 1 x 1 cm. Kuah / kaldu daging sebagian disisihkan untuk kuah bumbu kuning nanti..
- Rebus telur puyuh hingga matang (kurleb 5-10 menit). Setelah matang, angkat telur dan dinginkan sejenak. Kupas semua kulit telur, siapkan wajan teflon kecil dan goreng telur puyuh dalam minyak yang panas. Angkat setelah telur puyuh mulai berwarna kuning kecoklatan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, kunyit dan jahe. Setelah halus, tumis bumbu pada minyak yang panas..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai yang telah digeprek..
- Tambahkan air kaldu yg agak banyak (kira2 3 gelas uk. kecil), masukkan garam (jangan banyak2 krna kaldu sudah berasa), gula, lada bubuk secukupnya. Tunggu hingga air mendidih, koreksi rasa..
- Masukkan telur puyuh yang telah digoreng dan daging sapi yang sudah dipotong dadu. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, tunggu air hingga meresap pada daging. Biarkan hingga air agak berkurang. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat menikmati!.
Tumis sebentar saja, hingga aroma bumbu mulai harum. Lanjut masukan semua sisa Bahan A, lalu masak sambil diaduk hingga. Bumbu rempah yang berpadu menyatu pada daging dan kuah kentalnya yang menggoda, membuat banyak masyarakat yang memanfavoritkan olahan rendang sapi. Konsumen rendang sapi sekarang mencangkup semua kalangan, jadi bila mencari konsumen rendang kini tidak sulit. masakan daging sapi sederhana resep rumahan yang praktis dan mudah. Inspirasi memasak untuk keluarga masakan daging.