Resep Telur Dadar Pare Khas Pontianak Saus Santan ☆minggu 37☆. Sedang mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak saus santan ☆minggu 37☆ yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak saus santan ☆minggu 37☆ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Saya modif menggunakan saus tomat (resep aslinya memakai selai kacang), mayonaise (resep asli susu kental manis) dan sosis.. Salah satu lauk pelengkap nasi Padang yang populer adalah telur dadar. Dadarnya cukup istimewa, karena lebih tebal dan menggunakan rempah-rempah.
Telur jadi salah satu bahan makanan yang mudah didapat dan bisa diolah jadi masakan apa saja. Ada banyak resep mudah yang bisa menggunakan telur, seperti resep telur dadar, orak arik telur, hingga semur telur. Kali ini, resep telur dadar rekomendasi tim MAHI terasa lebih istimewa karena dimasak dengan saus kecap. Anda bisa memasak Telur Dadar Pare Khas Pontianak Saus Santan ☆minggu 37☆ menggunakan 33 bahan dan 12 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Saus Santan ☆minggu 37☆
- sediakan 2 butir Telur.
- sediakan 1 buah Pare.
- sediakan 3 siung Bawang merah, iris tipis.
- sediakan 1 sdm Kecap ikan.
- siapkan 1/2 sdt Garam.
- sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
- siapkan 1/4 sdt Lada bubuk.
- siapkan Sedikit Air.
- Anda perlu Untuk merebus pare:.
- Anda perlu 250 ml Air.
- sediakan 1 sdt Gula pasir.
- Anda perlu 1 sdm Garam (untuk meremas setelah pare direbus).
- Anda perlu Tambahan dari saya:.
- sediakan 1 batang Daun bawang, iris tipis.
- Anda perlu 1 buah Cabe merah keriting, potong tipis.
- sediakan 2 buah Cabe rawit merah, potong tipis.
- sediakan Saus santan:.
- Anda perlu 40 gram Santan bubuk.
- siapkan 150 ml Air.
- sediakan 2 lembar Daun salam.
- sediakan 3 lembar Daun jeruk.
- siapkan 1 batang Serai, geprek.
- sediakan 2 cm Lengkuas.
- sediakan 1/4 sdt Kaldu bubuk.
- siapkan 1/4 sdt Garam.
- sediakan 1/4 sdt Gula pasir.
- sediakan Bumbu halus untuk saus santan:.
- siapkan 3 siung Bawang merah.
- siapkan 2 siung Bawang putih.
- sediakan 2 butir Kemiri.
- siapkan 2 cm Kunyit.
- sediakan 2 buah Cabe merah keriting.
- sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk.
Masakan khas Minang memang banyak digemari. Maka tak heran, jika rumah makan Padang bisa dengan mudah ditemui. Deretan masakan seperti Gulai Tunjang, Rendang, Ayam Pop, Dendeng Batoko hingga telur dadar khas Padang menjadi pilihan menu favorit yang sayang jika dilewatkan saat bersantap di rumah makan tersebut. Telur Dadar Padang adalah salah satu menu masakan khas padang setelah rendang padang.
Langkah langkah membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Saus Santan ☆minggu 37☆
- Siapkan bahan untuk dadar pare dan saus santan..
- Belah pare bersihkan bagian tengahnya dengan sendok lalu iris tipis, bawang merahnya juga diiris tipis..
- Rebus potongan pare dengan ditambahkan gula pasir sampai mendidih dan gula meresap. Angkat dan tiriskan..
- Campur pare yang sudah direbus dengan garam lalu remas-remas, cuci bersih dan tiriskan..
- Pecahkan telur dimangkok tambahkan garam+ kaldu bubuk+ lada bubuk, kocok rata. Sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah sampai harum tambah daun bawang+ cabe rawit tumis sampai sedikit layu. Masukkan pare, tumis rata..
- Tuang sedikit air, masak sampai air menyusut. Tambahkan kecap ikan, aduk rata..
- Masukkan kocokan telur dengan diratakan, masak dengan api kecil saja sampai matang kedua sisi (jangan lupa dibalik). Angkat..
- Saus santan: ulek semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus+ daun salam+ daun jeruk+ serai+ lengkuas sampai harum. Tambahkan air dan santan bubuk, aduk rata..
- Bumbui dengan garam+ gula pasir+ kaldu bubuk, rebus sampai saus mendidih dan mengental. Angkat..
- Sajikan Telur dadar pare dengan saus santan👌.
Tidak dapat dipungkiri telur merupakan makanan dengan nutrisi tinggi yang baik untuk pertumbuhan dan energi disamping itu telur juga mudah didapatkan dengan harga sangat terjangkau. Kalau kita pernah ke rumah makan padang tentunya Anda pernah merasakan juga salah satu makanan khas… Telur dadar Padang (Minang) menggunakan telur bebek sebagai bahan utamanya. Ditambah dengan bumbu-bumbu pedas khas Padang (Minang) seperti cabai merah giling, cabai keriting dan lainnya. Telur dadar merupakan salah satu menu pendamping nasi yang menjadi andalan bagi banyak orang. Selain rasanya yang enak, telur dadar juga mudah untuk dibuat.