Resep Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap untuk Pemula

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap. Anda sedang mencari ide resep ayam bakar teflon sambal kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar teflon sambal kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap Anda bisa memasak Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap menggunakan 24 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

  1. sediakan 500 gram Ayam Potong-potong menurut selera.
  2. sediakan Jeruk Nipis.
  3. sediakan Bumbu Ungkep yang dihaluskan :.
  4. siapkan 1 Sendok Makan Ketumbar.
  5. Anda perlu 4 Siung Bawang Merah.
  6. sediakan 3 Siung Bawang Putih.
  7. Anda perlu 2 Cm Kunyit.
  8. sediakan 4 Butir Kemiri.
  9. siapkan 10 Buah Cabai Merah.
  10. sediakan secukupnya Garam.
  11. sediakan secukupnya Air.
  12. sediakan Bahan Pelengkap Ungkep :.
  13. siapkan 2 lembar daun salam.
  14. siapkan 1 batang serai digeprek.
  15. Anda perlu 2 cm Lengkuas dimemarkan.
  16. Anda perlu Bumbu Sambal Kecap :.
  17. siapkan 15 Biji Cabai Rawit Merah Campur Hijau/Menurut Selera.
  18. Anda perlu 6 Butir Bawang Merah.
  19. sediakan 2 Siung Bawang Putih.
  20. siapkan (Semua Bumbu Sambal diatas cuci bersih dan goreng sebentar).
  21. Anda perlu Pelengkap Sambal :.
  22. siapkan Irisan Jeruk Nipis.
  23. siapkan 2 Sachet Kecap Manis.
  24. sediakan Secukupnya garam.

Cara memasak Ayam Bakar Teflon Sambal Kecap

  1. Cuci bersih Ayam, tiriskan dan baluri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu masukkan semua bumbu yang dihaluskan,daun salam serai digeprek dan lengkuas, tambahkan sedikit air,aduk rata., koreksi rasa..
  2. Lalu masukkan ke dalam wajan dan tutup,, masak/Ungkep Ayam.Aduk sekali-sekali supaya tidak gosong bawah nya,, ungkep ayam sampai bumbu nya meresap dan kering berminyak..
  3. Kemudian panaskan teflon dan bakar ayam yang sudah di ungkep tadi secukupnya.Setelah bawah nya matang lalu balik ayamnya.. dan lakukan sampai ayam matang kedua belah sisi.Lakukan hal yang sama sampai ayam habis dan matang.. Angkat..
  4. Sediakan semua bahan untuk sambal kecap.Ulek kasar semua bumbu sambal kecap yang sudah di goreng...
  5. Masukkan kecap manis dan garam secukupnya serta perasan jeruk nipis secukupnya,,aduk rata dan koreksi rasa.,Ayam Bakar Teflon siap disajikan bersama dengan Sambal Kecap...