Resep Ayam Telur Bumbu Merah Nikmat

Resep Ayam Telur Bumbu Merah. Lagi mencari ide resep ayam telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam telur bumbu merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam Telur bumbu merah enak lainnya! Setelah bumbu jadi, kamu bisa memasukkan bahan lain seperti telur, ayam, daging, terong, dan lain sebagainya. Cara memasak dari mulai bumbu merah hingga hasil jadi masakan tidaklah sulit.

Haluskan bumbu Bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, dan gula merah. Panaskan minyak, tumis sampai harum bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan ayam yang telah lunak ke dalam bumbu. Anda bisa memasak Ayam Telur Bumbu Merah menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Telur Bumbu Merah

1. siapkan 1/4 kg ayam.
2. sediakan 4 btr telur.
3. siapkan Bumbu Cemplung :.
4. sediakan 2 lembar daun jeruk.
5. siapkan 1 lembar daun salam.
6. sediakan 1 buah sereh geprek.
7. Anda perlu Bumbu Halus :.
8. sediakan 3 butir bawang putih.
9. Anda perlu 6 butir bawang merah.
10. siapkan 6 buah lombok keriting.
11. siapkan 3 butir cabe rawit (jika suka pedas).
12. sediakan 1/2 sdt terasi.
13. Anda perlu 1 ruas jahe.
14. Anda perlu 2 butir kemiri.
15. Anda perlu 1 butir tomat merah.
16. siapkan secukupnya Lada.
17. sediakan secukupnya Garam, gula & kaldu bubuk.
18. Anda perlu secukupnya Minyak.

Tambahkan air, garam, gula, kecap dan air rendaman; asam. Rebus terlebih dahulu ayam kampung, hingga benar-benar matang. Haluskan bawang putih, cabai merah dan cabai rawit dengan garam dan gula hingga halus. Campur bumbu halus dengan santan kental.

Cara membuat Ayam Telur Bumbu Merah

1. Cuci bersih ayam potong beberapa bagian. Rebus telur & kupas kulitnya..
2. Goreng telur & ayam sebentar saja..
3. Tumis bumbu halus hingga harum & masukkan bumbu cemplung..
4. Masukkan ayam & telur yg telah digoreng tadi ke dalam tumis. Lalu tambahkan air. Beri lada, garam, gula & kaldu bubuk. Tes rasa. Tunggu air menyusut. Sajikan..

Bungkus dengan daun pisang, masukkan ayam, kuah santan, irisan belimbing wuluh serta bawang merah. Lakukan pada seluruh bagian ayam yang tersisa. Bumbu merah tersebut terbuat dari cabai merah besar kering dan rempah-rempah lainnya sehingga menciptakan rasa yang sedap. Bumbu bali tersebut kemudian dimasak dengan bahan utama lainnya seperti telur, bebek, ayam, daging sapi, maupun ikan seperti ikan bandeng, ikan tongkol, dan ikan gabus. Cara Membuat Seblak Mie Kuah Rasa Soto: Rebus mie instan setengah matang kemudian tiriskan.