Resep Telur masak merah. Anda sedang mencari ide resep telur masak merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur masak merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Hmmm semuanya gara gara Sambal Tumis Telur ini menyebabkan saya makan banyak malam ni, nasi lemak lagi. Camne nak citer pasal diet bagai? Lihat juga resep Telur merah ulang tahun enak lainnya.
Biasanya kalau masak telur mata, makan dengan kicap sahaja. Selain buat masak kicap dan masam manis atau masak merah. Siapkan bahan-bahan lalu potong bawang merah, cabai keriting, cabai rawit dan daun bawang. Anda bisa membuat Telur masak merah menggunakan 19 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Telur masak merah
- Anda perlu 4 butir telur yang di rebus dan di goreng.
- sediakan secukupnya Minyak goreng.
- sediakan Bumbu lain:.
- sediakan 3 helai daun salam.
- Anda perlu 3 buah bunga lawang.
- sediakan 3 buah kapulaga.
- siapkan 4 buah cengkeh.
- Anda perlu 1 batang serei.
- Anda perlu 2 potong kecil kulit manis.
- siapkan 1 potong gula merah ukuran kecil.
- siapkan Garam.
- siapkan Gula.
- sediakan Royco (bisa skip).
- sediakan Bumbu halus:.
- sediakan 15 buah cabe kering (sebelum di haluskan lebih baik di rendam 15 menit).
- sediakan 6 siung cabe merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 1/2 sendok teh terasi.
- sediakan 1 buah pala.
Pecahkan telur dalam mangkuk lalu masukkan potongan bawang merah, cabai keriting, cabai rawit dan daun bawang. Di makan bersama dengan nasi kuning atau lontong sayur sebagai sarapan khas orang banjar. Alternatif bila bosen dengan telur dadar biasa. Ini aku pakai bumbu dasar merah (resep sudah pernah aku posting).
Cara membuat Telur masak merah
- Siapkan bumbu halus, rebus telur, kemudian digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu lainnya sampai wangi dan gula jawa nya larut, beri garam, gula dan royco, lalu masukkan telur yang telah di goreng lalu koreksi rasa.
- Telur masak merah telah bisa di hidangkan.
Kalau lama tak makan, mula terasa rindu. Resepi yang mudah tetapi sangat sedap di tekak. Kalau di bulan Ramadhan, masakan macam ini cukup membangkitkan selera makan terutama ketika bersahur. b. Masukkan telur ke dalam wajan, masak orak-arik hingga matang. c. Aduk telur dengan sosis, tambahkan lada bubuk dan penyedap masakan sesuai selera. d.