Cara mudah Memasak Tongkol & Telur Bumbu Merah untuk Pemula

Resep Tongkol & Telur Bumbu Merah. Sedang mencari ide resep tongkol & telur bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol & telur bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.

Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Anda bisa memasak Tongkol & Telur Bumbu Merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tongkol & Telur Bumbu Merah

1. sediakan 1 kg tongkol putih.
2. Anda perlu 4 butir telur ayam rebus kupas.
3. Anda perlu 8 buah cabe merah kering.
4. Anda perlu 6 siung bawang merah.
5. sediakan 8 siung bawang putih.
6. sediakan 3 cm jahe.
7. sediakan 2 cm kencur.
8. sediakan 2 cm kayu manis.
9. Anda perlu 1 sdm air jeruk nipis.
10. sediakan 2 sdm gula merah.
11. sediakan 1 sdt gula pasir putih.
12. Anda perlu secukupnya Garam.
13. Anda perlu Kaldu jamur secukupnya (saya pakai Totole).
14. siapkan secukupnya Minyak goreng.

Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal Jenis Ikan Tongkol di pasaran Indonesia. Ikan tongkol juga biasa disebut dengan ikan tuna dan juga. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan.

Cara membuat Tongkol & Telur Bumbu Merah

1. Cuci bersih ikan tongkol, potong sesuai selera, kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Diam kan 15 menit, setelah itu goreng tongkol sampai berwarna kekuningan. Sisihkan..
2. Bumbu halus : iris bawang merah, bawang putih, jahe dan kencur.. tumis sebentar dalam minyak sampe wangi, angkat kemudian haluskan. Rebus cabe kering 5 menit, cuci bersih kemudian dihaluskan..
3. Panaskan wajan masukkan minyak goreng, masukkan bumbu halus, masak sampai wanginya keluar setelah itu masukkan cabe yang sudah di haluskan. Masukkan kayu manis, garam, gula merah, gula putih dan kaldu jamur. Masak sampe meletup2...
4. Masukkan ikan dan telur rebus, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasa..

Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah. Contact Ikan Tongkol Dot Com on Messenger. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. Find and follow posts tagged tongkol on Tumblr.