Resep Tahu, Tempe, Telur Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep tahu, tempe, telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu, tempe, telur bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Siapkan bahan bahan resep masakan terik bumbu kuning ini, seperti tahu kuning, tempe yang enak dan tidak masam. Untuk melengkapinya bunda bisa menambahkan dengan beberapa telur bulat. Masakan terik bumbu kuning ini merupakan resep tradisional jawa dan masyarakat sunda yang sudah cukup terkenal sejak puluhan tahun yang lalu.
Bagi masyarakat jawa dan sunda, masakan terik santan kental menjadi menu sehari hari yang enak dan murah. Resep sayur tahu bumbu kuning tanpa santan ini sebenarnya sudah tidak asing lagi. Bahkan mungkin ada di antara anda yang biasa membuat sayur tahu bumbu kuning santan ini. Anda bisa memasak Tahu, Tempe, Telur Bumbu Kuning menggunakan 19 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu, Tempe, Telur Bumbu Kuning
- Anda perlu 1 Papan Tempe.
- Anda perlu 10 Buah Tahu Masak.
- sediakan 5 Telur Rebus.
- Anda perlu Santan.
- Anda perlu secukupnya Minyak.
- Anda perlu Bumbu -Bumbu.
- Anda perlu 6 Siung Bawang merah.
- sediakan 3 Siung Bawang putih.
- siapkan 1/4 sdt Ketumbar.
- sediakan 1/4 sdt Lada.
- siapkan 3 Buah Kemiri.
- Anda perlu 1 Ruas Kunyit.
- sediakan 10 buah Cabe rawit.
- siapkan 1 Ruas Laos.
- sediakan 2 lbr Daun Salam.
- siapkan 1 Buah Daun Sereh.
- sediakan secukupnya Garam.
- Anda perlu secukupnya Gula Pasir.
- sediakan Bumbu Penyedap saya pake Kaldu Jamur.
Namun anda perlu mengetahui bahwa resep sayur tahu bumbu kuning santan dari kami ini sangatlah berbeda dengan resep-resep sayur yang sejenis lainnya. Gunakan cetakan kue atau agar-agar yang tahan panas, seperti Rosita Cetakan Mawar (lihat di Lazada DISKON). Cetakan ini terbuat dari bahan plastik food grade yang aman dan tahan panas. Sayur merupakan makanan berkuah yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis sayuran, daging, tahu atau tempe dan bahan lainnya yang dapat dibuat menjadi sayur berkuah.
Cara membuat Tahu, Tempe, Telur Bumbu Kuning
- Haluskan Bawang putih, Bawang merah, Kunyit, Ketumbar, Lada dan Kemiri.
- Panaskan minyak tumis Bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum tambahkan laos yg sudah digeprak, daun salam dan sereh..
- Masukkan tempe, tahu aduk-aduk hingga tercampur rata kemudian masukkan air masak hingga mendidih masukkan telur, Cabai, Gula, Kaldu Jamur aduk sebentar.
- Terakhir tambahkan santan, aduk-aduk sampai mendidih, Koreksi rasa dan siap dihidangkan. Diatasnya di taburi bawang goreng (saya tdk krn kehabisan).
Cari produk Tahu & Tempe lainnya di Tokopedia. Tiriskan tahu terlebih dahulu sampai tidak ada air yang menetes. Mata pisaunya mampu menggiling kacang dan biji-bijian hingga halus dengan sekejap. Telur bumbu kuning yang dimaksud ialah olahan telur yang dihidangkan dengan kuah berwarna kuning dari bumbu kunyit. Masakan berbahan dasar telur merupakan salah satu dari menu lauk pauk hewani, telur ayam, bebek dan puyuh yang paling sering dikreasikan sebagai pelengkap makan sehari-hari karena lebih mudah didapat. masakan telur tahu tempe bumbu kari.